Συνταγές για κολοκύθια

ΥΛΙΚΑΓια τη ζύμη250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κ. γλ. ζάχαρη1 κ.γλ. αλάτι1 πρέζα θυμάρι1 πρέζα ρίγανη2 κ.σ. πεκορίνο Αμφιλοχίας ή κεφαλοτύρι4 κ.σ. ελαιόλαδο2 κ.σ. ξίδι λευκό110 ml νερό, σε θερμοκρασία περιβάλλοντοςΓια τη γέμιση2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες4 κολοκυθάκια τριμμένα στον χοντρό τρίφτη1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο200 γρ. μυζήθρα1 κρέμα γάλακτος1 αβγό για τη γέμιση2 αβγά για την επικάλυψηΗ γέμισηΚαλή σας όρεξη!!!
Η άνοιξη έχει μπει για τα καλά, λαχανικά και μυρωδικά υπάρχουν πληθώρα, γι αυτό κι εμείς θα προτιμήσουμε αυτόν τον καιρό συνταγές με πολλά λαχανικά που, σε συνδυασμό με τα υπέροχα μυρωδικά που υπάρχουν στην ελληνική φύση και που μπορούμε να βρούμε άφθονα και φρέσκα αυτήν την εποχή, θα απογειώσουν τη γεύση και την εμφάνιση των φαγητών μας!
Με πολλά από τα υπέροχα καλοκαιρινά λαχανικά μπορούμε να κάνουμε πάρα πολλούς συνδυασμούς!
Τα ωμά μακαρόνια με κολοκύθι είναι τέλεια για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, αφού γίνονται εύκολα και δεν απαιτείται να ανάψουμε την ηλεκτρική μας κουζίνα!
Σπαγγέτι με κολοκυθάκια, μια φρέσκια και καλοκαιρινή συνταγή για ελαφριά και γευστικά ζυμαρικά!

Τούρτα κολοκύθι

Ορεκτικά Καταχωρήθηκε πριν 3 ημέρες (http://argiro.gr)
10 μικρά κολοκύθια ή 5 μεγάλα Αλεύρι για πανάρισμα Ελαιόλαδο για τηγάνισμα2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες2 καρότα χοντροκομμένα2 σκ. σκόρδο τριμμένες4 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό...
Η Αργυρώ μας παρουσιάζει πρωτότυπες συνταγές, φέρνοντας στην κουζίνα μας τη νοστιμιά και ανοίγοντάς μας την όρεξη… για τη μαγειρική!
Υλικά • 3 κριθαρένια παξιμάδια • Ελαιόλαδο • 200 γρ. τυρί κρέμα • 100 γρ. κατίκι Δομοκού • 100 γρ. ανθότυρο...
...Ναι, αυτή ήταν η γιαγιά μου που την λάτρευα όπως κι εκείνη!!! Κι αυτό είναι το φαγητό που λάτρευα να τρώω μαγειρεμένο από τα χεράκια της!! Τώρα το φτιάχνει κι η μανούλα μου και γίνεται πεντανόστιμο, το φτιάχνω κι εγώ αλλά ποτέ όπως ΕΚΕΙΝΗ. Εκείνο είχε άλλη γλύκα κι ας είχε τα ίδια υλικά!!! Μνήμες και συναισθήματα που σε καθορίζουν για όλη σου τη ζωή και που στις δύσκολες στιγμές είναι ένα από τα καταφύγια που σε περιμένουν ανέπαφα από το χρόνο!!! Θέλετε να δείτε τη συνταγή του;;;...
Μια πολύ εύκολη και νόστιμη σούπα που τρώγεται και κρύα τώρα που ανοίγει ο καιρός.



Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές

Δημοφιλείς





Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών