Keyword: κόκορας

Μια παραδοσιακή και κλασική συνταγή, έρχεται για να σας εντυπωσιάσει. Πεντανόστιμος κόκορας με χυλοπίτες και λιαστή ντομάτα. Ιδανικό πιάτο με…

Το ξέρατε ότι εκτός από κοκκινιστά ή στο φούρνο ο κόκορας ή και η κότα γίνονται καταπληκτικά φαγητά σε συνδυασμό…

Η Κερκυραϊκή παστιτσάδα δηλώνω υπευθύνως ότι ΔΕΝ είναι ένα κοκκινιστό πάνω σε χοντρά μακαρόνια του παστίτσιου. Είναι ένα συγκλονιστικά νόστιμο…

Η Κερκυραϊκή παστιτσάδα δηλώνω υπευθύνως ότι ΔΕΝ είναι ένα κοκκινιστό πάνω σε χοντρά μακαρόνια του παστίτσιου. Είναι ένα συγκλονιστικά νόστιμο……

Υλικά 4-6 άτομα 1 1/2 κιλό κόκορας κομμένος σε μερίδες (ζητάμε να μας το ετοιμάσει ο κρεοπώλης μας) 200 γρ.…

New Year’s resolutions, μια ακόμη χρονιά μαγειρέματα και έμπνευση επάνω από τις κατσαρόλες, νέες αποφάσεις αλλά και επιμονή για να…

Υλικά 1/3 κούπας ελαιόλαδο 1 κόκορα περίπου 2 κιλά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κούπα ώριμες ντομάτες ή 400 γρ. πολτοποιημένες…

1 κόκορας σε μερίδες πατάτες κομμένες (όσες θέλουμε)5 σκ. σκόρδοχυμός από 1 λεμόνιχυμός από 2 πορτοκάλια3 κ. σ. μουστάρδα ρίγανη – αλάτι…

Ένα κατεξοχήν κυριακάτικο φαγητό έχει το μενού μας σήμερα, αν και δεν είναι Κυριακή! Κλασικός κόκορας γιαχνί με πατάτες στην…

Για το ψήσιμο του κόκορα ακολούθησα την δοκιμασμένη πλέον συνταγή για το ψητό κοτόπουλο, δηλαδή μαρινάρισμα και ψήσιμο στην γάστρα.…