Keyword: σφυρίδα

1 kg. φιλέτο σφυρίδας σε φέτες1 kg. βλίτα2 καρότα ψιλοτριμμένα1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 χούφτες άνηθος ψιλοκομμένος (τα κοτσάνια χωριστά) 1/2 χούφτα…

λικά 1 σφυρίδα 4 πατάτες 3 κρεμμύδια 3 ρίζες σέλινο 2 καρότα Λίγο μαϊντανό Ελαιόλαδο 2 λεμόνια Αλάτι Πιπέρι Μοσχοκάρυδο

Επειδή δε νομίζω ότι είμαι η μόνη που έχω την ανάγκη μιας μερίδας φαγητού θα σας γράψω σήμερα πως έκανα…

Αυτή η συνταγή για σφυρίδα στο φούρνο με πουρέ πατάτας και ξινόμηλο είναι πολύ εύκολη και ιδανική για ένα νόστιμο…

Υλικά συνταγής συναγρίδα ή σφυρίδα: 1½ κιλό, κομμένη σε φέτες ή φιλέτα λεμόνι: 1 ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι αλεύρι ή φρυγανιά:…

Είμαστε λάτρεις του καλού ψαριού και αυτό φαίνεται και από τις πάμπολλες διαφορετικές συνταγές που έχουμε για ψάρια. Και πώς…

Υλικά για 4 άτομα – 1600-1700 γρ. σφυρίδα – 1300 γρ. φρέσκες πατάτες – 1 κόκκινη πιπεριά – 1 κίτρινη…

Το ψάρι μας μπορεί να είναι κομμένο σε φέτες! Αν είναι μικρό το βάζουμε ολόκληρο. Εκτός από τη σφυρίδα και…

1 κιλό σφυρίδα (συναγρίδα, πεσκανδρίτσα, ή ροφό)   1 κρεμμύδι ξερό 2-3 φρέσκα κρεμμύδια 1/2 φλ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις…

Σημείωση: Το ψάρι ήταν καθαρισμένο από το ιχθυοπωλείο. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το πόσο μεγάλο είναι το ψάρι. Στην…