Κρέμα ζαχαροπλαστικής πατισερί
Υλικά 500 φρέσκο γάλα 200 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη 80 γρ. κορν φλάουρ 1 αυγό 4 …
Υλικά 500 φρέσκο γάλα 200 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη 80 γρ. κορν φλάουρ 1 αυγό 4 …
Για τις υπογλυκαιμίες μας! Επιστροφή με μια γλυκιά κρέμα που θα σας ενθουσιάσει! Η δόση παρακάτω δίνει δυο μικρά μπολ …
Μια συνταγή, χρήσιμη για τις γλυκιές αλχημείες σας. Σπιτική και γλυκιά κρέμα ζαχαροπλαστικής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε γλυκό, δίνοντας …
Υλικά 1 λίτρο γάλα 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη 1 βανίλια 4 κρόκοι 80-100 γρ κορν φλάουρ 2 κ.σ βούτυρο Ανακατεύ…
Πως να φτιάξετε την πιο αφράτη κρέμα ζαχαροπλαστικής !! Είναι τόσο ελαφριά που τρώγεται και σκέτη !!! Με αυτήν την …
Υλικά συνταγής 3 αυγά (175γρ.) 3 κρόκοι 1 λίτρο γάλα 250γρ. ζάχαρη 100γρ. κορν φλάουρ 100γρ. βούτυρο 2 λοβούς βανίλια
Μια κρέμα ζαχαροπλαστικής που φτιάχνεται σε 3 μόλις λεπτά; Και ποιός δεν θα ήθελε αυτή τη συνταγή! Ρίξτε μια ματιά!
Η σημερινή μου ανάρτηση είναι ειδικά αφιερωμένη σε μία φίλη, η οποία μου ζήτησε να δώσω την συνταγή για κρέμα …
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ: 3 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. κορν φλαουρ 1/2 κούπα ζάχαρη 4 κρόκοι αυγών 2 κούπες βραστό …
Σήμερα θα σας δείξουμε πώς μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα ένα γλυκάκι για να σερβίρετε στα παιδιά που σας …
Η γνωστή σε όλους κρέμα ζαχαροπλαστικής ή crème patissière, γνήσια Γαλλίδα γεννημένη στην κουζίνα του Μεσαίωνα, είναι μία από τις …
Του Αγίου Βαλεντίνου αύριο και πολλοί από εμάς είμαστε σε αναζήτηση ιδεών για κάτι σπιτικό και νόστιμο. Έτσι εκτός από …
Σε κάθε περίπτωση, η κρέμα ζαχαροπλαστικής, αρωματισμένη στο άρωμα του λεμονιού, είναι μία πολύ καλή επιλογή, που θα ευχαριστήσει τους …
Η αφράτη creme patissiere (κρέμα ζαχαροπλαστικής), έρχεται από τη Γαλλία και έχει πολλές χρήσεις. Η βασική συνταγή που θα δούμε …
Σήμερα η κρέμα ζαχαροπλαστικής παίρνει σοκολατένια μορφή. Όλοι ξέρουμε ότι η συγκεκριμένη κρέμα δεν έχει μεγάλο χρόνο συντήρησης γιατί η …
ΥΛΙΚΑ 500ml γάλα 100gr ζάχαρη 2 αυγά ολόκληρα ή 4 κρόκου μόνο 30gr αλέυρι 30gr κορν φλαουρ 20gr βούτυρο 2 …
Οι τεχνολογίες όμως εξελίσσονται και ο μεγάλος δάσκαλος Luca Montersino έρχεται να μας δείξει πως να φτιάξουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής, …
Η συνταγή είναι του Τσελεμεντέ και είναι πραγματικά τέλεια!!!!!
Ανάλογα για ποια χρήση τη θέλουμε, μπορούμε να την φτιάξουμε μόνο με γάλα (αντικαταστούμε την κρέμα με γάλα), ή αλλάζοντας …