Ιταλική Ομελέτα με Σπανάκι και Μανιτάρια (Φριτάτα)
www.xaixoui.com
ΥΛΙΚΑ:1 κ/γλ. ελαιόλαδο3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες1 μικρό πράσο ψιλοκομμένο400 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα200 γρ. σπανάκι2 αυγά6 ασπράδια αυγών1/2 φλ. αποβουτυρωμένο γάλα1/3 …