Shakshuka. Αυγά σε σάλτσα ντομάτας
Η σημερινή συνταγή είναι ένας καγιανάς, μία στραπατσάδα δηλαδή που έχει και ντομάτα μέσα. Στο Ισραήλ, όμως, αλλά και στην …
Η σημερινή συνταγή είναι ένας καγιανάς, μία στραπατσάδα δηλαδή που έχει και ντομάτα μέσα. Στο Ισραήλ, όμως, αλλά και στην …
Υλικά 10 ντομάτες γινωμένες 6-7 αυγά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ελαιόλαδο Μπάτζο, προαιρετικά
Οι ντομάτες με αυγά, γνωστή και ως Καγιανάς ή Στραπατσάδα είναι από τα δημοφιλέστερα φαγητά του καλοκαιριού. Πρόκειται για μια …
Το αυθεντικό τούρκικο μενεμένι “menemen” φτιάχνεται με χτυπημένα αυγά, λαχανικά, μπαχαρικά κι ενίοτε με πικάντικο λουκάνικο (σουτζούκι), χωρίς τυρί (πόσο …
Πλένουμε τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε [εγώ δέν τις ξεφλουδίζω ποτέ και γίνετε υπέροχο].Βάζουμε σε κατσαρολάκι τις ντομάτες και μαγειρεύουμε …
Καλοκαιρινό αγαπημένο φαγητό
Φαγητό εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ (ιδανικό και για καλοκαίρι) και νόστιμο. Σερβίρεται σαν κυρίως πιάτο ή ορεκτικό, μόνο του ή πάνω …
Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, αφαιρούμε τους σπόρους και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.Βάζουμε ένα τηγάνι πάνω σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε …
Αυτή η ανάρτηση είναι εξαιρετικά αφιερωμένη στο γιο μου για να του θυμίσω πόσες φορές έχει φάει αυτό το φαγητό …
Ένα πρόχειρο και νόστιμο φαγητό!…
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Βάζετε στο τηγάνι το λάδι, τις ντομάτες( ξεφλουδισμένες κ ψιλοκομμένες), το αλατοπίπερο και τη ζάχαρη και …
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά, χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.
Όταν οι δουλειές δεν μπορούν να περιμένουν,αναζητούμε τις εύκολες λύσεις στο φαγητό. Μια τέτοια λύση είναι οι ομελέτες.Σφουγγάτα τις λέμε …
Τελευταία με έχει πιάσει μια νοσταλγία για φαγάκια που μου θυμίζουν τα παιδικά μου χρόνια… Θυμάμαι έντονα πόσο μου άρεσαν …