Ψωμί – τσουρέκι με σταφίδες και φιστίκια
www.sintagespareas.gr
Ψωμάκι-τσουρεκάκι γευστικό και αφράτο!
Ψωμάκι-τσουρεκάκι γευστικό και αφράτο!
Μπορείτε να φτιάξετε τέσσερα μέτρια σε μέγεθος τσουρέκια ή οκτώ μικρά τσουρεκάκια.
ΥλικάΑ΄ Μείγμα 250 γρ. Αλεύρι σκληρό κοσκινισμένα 250 γρ. Αλεύρι μαλακό κοσκινισμένα 160 γρ. Γάλα φρέσκο (χλιαρό) 120 γρ. Βιτάμ …
για 1 τσουρέκι περίπου 700 γρ. 100 γρ. ελαιόλαδο 75 γρ. γάλα, φρέσκο 90 γρ. νερό 40 γρ. μαγιά, νωπ …