Μαυρομάτικα φασόλια: ένας διατροφικός θησαυρός
…
…
Υλικά (για 4 άτομα) 500 γραμ. μαυρομάτικα φασόλια 800 γραμ σπανάκι τρυφερό πλυμένο και καθαρισμένο 5 κρεμμυδάκια φρέσκα μαζί με …
Υλικά 1 κ. σπανάκι 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 150 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι, ολόκληρο ελαιόλαδο 1-2 …
Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μαυρομάτικα φασόλια Σάλτσα 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα ή πράσινα ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 2 τομάτες …
Τα μαυρομάτικα άργησα να τα ανακαλύψω ενώ επί της ουσίας δεν είχα κανένα λόγο για να τα αποφεύγω.. Τώρα πια …
Υλικά Υλικά 2 φλ. τσαγιού φασόλια μαυρομάτικα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ ματσάκι κόλυανδρο ψιλοκομμένο ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 4 κ. …
υλικά για 4 άτομα 500 γραμμ. μαυρομάτικα φασόλια 50 ml ελαιόλαδο 2 ματσάκια μάραθο, ψιλοκομμένα 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο…
Δοκιμάστε τα είτε ως κύριο γεύμα, είτε ως σαλάτα. Μπορούν να αντέξουν στο ψυγείο έως 3 ημέρες και να καταναλώνετε …
Υλικά (για 4-5 μερίδες): 1/2 κιλό φασόλια μαυρομάτικα2-3 κρεμμυδάκια δροσερά ψιλοκ. ή 1 μεγάλο ξερό 1/2 μάτσο άνηθο ψιλοκ.(ή μάραθο) …
2 ποτήρια φασόλια μαυρομάτικα 1 ματσάκι άνηθο 3 κρεμμύδια φρέσκα…
Είχα δει μία ανάρτηση της Ζαμπίας (Kitchen stories) και μου κάθισε να φτιάξω μαυρομάτικα οπωσδήποτε…για πιάζ το ξεκίνησα με ψαρικό….με …
Υλικά 1 σακουλάκι μαυρομάτικα φασόλια 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι μαϊντανό 2 ντομάτες …
Απλη,καθημερινη,αλλα ποοολυ νοστιμη συνταγουλα!!!
Πιάννεις τζιαι ξικουννήζεις καμπόσο λουβί.Βάλλεις το στον ατμό να μαλακώσει κανένα 10λεπτο. Δηλαδή μές το steamer. Στο νερόν του …
Υλικά1/2 κιλο μαυροματικα1/2 κουπα ρυζι 1/2 ματσο μαραθο1 κρεμμυδι ξερο1 κουπα λαδι-1 κουτι ντοματακιααλατι,πιπεριΕΚΤΕΛΕΣΗΒραζω τα μαυροματικα τα σουρωνω.τσιγαριζω το κρεμμυδι,προσθετω …
Ύμνος στο λουβί, όπως το λέμε στην Κύπρο. Το μαυρομμάτικο όπως το λέμε στην Ελλάδα. Άλλα ονόματα, φαντάζομαι μπόλικα.Ξερό ή …