Εύκολη πολίτικη βασιλόπιτα
www.sintagespareas.gr
Είναι εύκολη, γρήγορη, μοιάζει με βασιλόπιτα τσουρεκιού, αλλά πρόκειται ουσιαστικά για κέικ. Μόνο που χρειάζεται χρόνο στο ταψί για φούσκωμα.
Είναι εύκολη, γρήγορη, μοιάζει με βασιλόπιτα τσουρεκιού, αλλά πρόκειται ουσιαστικά για κέικ. Μόνο που χρειάζεται χρόνο στο ταψί για φούσκωμα.
Υλικά: 5 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζάνι του τσαγιού βούτυρο γάλακτος 1 1/2 φλυτζάνι …
Συνταγή της Νένας Ισμύρνογλου. Δεν χρησιμοποίησα μαυροκούκι και σουσάμι, αλλά βγήκε πεντανόστιμη!
Η γιαγιά μου την έλεγε τσουρεκοβασιλόπιτα. Κάθε φορά που την έφτιαχνε, δεν παρέλειπε να μου τονίζει ότι στην Πόλη, έτσι …