Συνταγές με αγγουράκι τουρσί

ΥΛΙΚΑ: 1 σακουλακι 500γρ λαχανικά ανάμεικτα κατεψυγμένα η εναλλακτικα φρέσκα τα εξής : 2 πατάτες μέτριες 2 καρότα μεγάλα 5…

Μια συνταγή ιδανική για ένα βράδυ με φίλους. Σπιτικά burgers με κοτόπουλο. Αυτοσχεδιάστε με τα υλικά και απολαύστε τα κάθε…

Πατατοσαλάτες υπάρχουν πολλές, αλλά λίγες σου κλείνουν το μάτι και σου σφυρίζουν μάγκικα με γαστρονομική αυτοπεποίθηση, χάρη στις εντάσεις και…

Μια συνταγή για σαλάτα που σίγουρα θα την καθιερώσετε στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Χρώματα, αρώματα και μοναδικές γεύσεις που θα…

Αυτή λοιπόν η σαλάτα που βλέπετε έρχεται από την μακρινή Φινλανδία. Ονομάζεται rosolli (ροσόλι) και είναι μια παραδοσιακή συνταγή των…

Υλικά συνταγής 1 κιλό γαρίδες 1 φλιτζάνι αρακάς βρασμένος 800 γρ. πατάτες, βρασμένες, ξεφλουδισμένες 1 κρεμμύδι μικρό, ψιλοκομμένο 1 αγγουράκι…

Η ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ PELLEGRINO ARTUSIΟ Pellegrino Artusi (1820-1911), τον οποίο έχω αναφέρει αρκετές φορές σε αναρτήσεις μου, έμεινε στην ιστορία…

Η Σφυρίδα Αθηναϊκή Μαγιονέζα είναι ένα πιάτο-θρύλος της αστικής κουζίνας μας, ταυτισμένο με κοσμικές δεξιώσεις και πλούσιους μπουφέδες, αν και……

Σαλάτα ανοιξιάτικη για κάθε περίσταση. Ιδανική για πάρτι και μεγάλα τραπεζώματα!!!! Σερβίρετε δροσερή…

Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικάΑυγό, Γιαούρτι, Αγγουράκι τουρσί, Αλάτι, Πιπέρι, Κάπαρη, Μουστάρδα, Ελαιόλαδο – Λάδι

Πανεύκολη, πολύ δροσερή, με χρώμα, νοστιμότατη πράσινη σαλάτα. Με μερικά κομματάκια τυριού της αρεσκείας μας γίνεται ένα ελαφρύ γεύμα μιας…

Την ξέρουμε ως ρωσική και την αγοράζουμε συνήθως έτοιμη. Όμως είναι μια πολύ εύκολη σαλάτα !!!

Μία εμφανίσιμη και συνάμα νόστιμη σαλάτα, πραγματικό στολίδι στον μπουφέ ή στο τραπέζι σας!

Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε ελαφριά ειδικά το βράδυ. Κάθε φορά όμως η ίδια ερώτηση. Τι να φάμε πάλι σήμερα;…

Υλικά συνταγής 1 ματσάκι ρόκα 1 ρίζα μαρούλι 4 φέτες προσούτο κότο (prosciutto cotto) 100γρ. κασέρι σε κυβάκια 1 πράσινη…

Μια γρήγορη και νηστίσιμη μακαρονοσαλάτα.

Υλικά συνταγής 1 μεγάλη ρίζα μαρούλι ή σγουρή σαλάτα 2 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές 1 αγγούρι σε φέτες 4-5 αγγουράκια…

Μια εύκολη και γρήγορη κοτοσαλάτα που σηκώνει πολλές παραλλαγές και μπορείτε να την κάνετε και με το ψητό κοτόπουλο που…

Υλικά συνταγής 4 πιαντινες (ή αράβικες πίτες ή τορτίγιες) 4 φλιτζ. πράσινη σαλάτα 4 φέτες λόντζα (λόνζα, λούντζα) 8 αγγουράκια…

Υλικά Παντζάρια 3-4 τεμ Γλυκοπατάτα πορτοκαλί 1/2 γλυκοπατάτα ή 2 καρότα Μήλο πράσινο 1 τεμ ή ξινόμηλο Αγγουράκια τουρσί 3-4…