Mini σουβλάκι κοτομπέικον για μικρούς και μεγάλους
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 10 φέτες μπέικον 12 δαμάσκηνα 250 γρ. τυρί κρέμα 2 χρωματιστές πιπεριές ξύλα για σουβλάκια 1 …
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 10 φέτες μπέικον 12 δαμάσκηνα 250 γρ. τυρί κρέμα 2 χρωματιστές πιπεριές ξύλα για σουβλάκια 1 …
Μια πεντανόστιμη αραβική συνταγή Για το μείγμα μπαχαρικών 1/2 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1/2 κ.γ. μπαχάρι 1/2 κ.γ. κύμινο …
600 γρ. φιλέτο κοτόπουλο Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις Απαλό 4 Πάπανταμ πίτες Ηλιέλαιο Αλάτι – πιπέρι 50 γρ. ταντούρι μπαχαρικό …
1 κοτόπουλο (περίπου 1,5 κιλό) 750 ml. κρασί ρυζιού 5 εκ. πιπερόριζα 1 πράσο 2 αστεροειδή γλυκάνισα 4 αποξηραμένα μανιτάρια …
Υλικά (για 6 άτομα ) 6 φιλέτα κοτόπουλου χωρίς πέτσα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κούπα ελαιόλαδο 1/2 της κούπας λευκό …
Από τον Chef Μάικ Καρδάκη ,1 στήθος κοτόπουλου 1 σκελ. σκόρδο 200 γρ. τζίντζερ 1 πράσο 2 λάιμ 1 μάτσ. …
Υλικά για τα burger κοτόπουλου (για 5 άτομα): 600 γρ. στήθος κοτόπουλου περασμένο μια φορά από την μηχανή του κιμά, …
Από τον Chef Χρόνη Δαμαλά. 500 γρ. κοτόπουλο φιλέτο1 σκελ. σκόρδο3 πιπεριές τσίλι 1 ματσ. κόλιανδρο…
Τι χρειαζόμαστε: …για το …κουνουπίδι 500 γρ κουνουπίδι, φρέσκο και ολόλευκο 400 γρ φιλέτο κοτόπουλου (είναι περίπου 1 ολόκληρο στήθος) …
Από τον Chef Μιχάλη Ηρωγλίδη…
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε κομμάτια 3 εκ -1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κομμάτια 3 εκ …
Το κοτόπουλο μέσα σε γιαούρτι με αγγούρι, καρότο και λαδόξυδο, (σε τζατζίκι δηλαδή), γίνεται πολύ τρυφερό, μαλακό και πάρα πολύ …