Συνταγές με αλεύρι μαλακό

Η συνταγή για ένα υπέροχο ψωμάκι που μπορείτε να απολαύσετε κατά την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο. Δοκιμάστε αυτό …

Σήμερα δεν φτιάχνουμε ολόκληρη την πίτα αλλά εξειδικευόμαστε μονάχα στο φύλλο της, το οποίο κάνει για οποιαδήποτε γέμιση θες. Σου …

Επέλεξα να φτιάξω μια τάρτα προκειμένου να εγκαινιάσω τη νέα μου ταρτιέρα, την αγόρασα ώστε να φτιάχνω μικρότερες τάρτες, γενικώς, …

Ενόψει της αποκριάς σας προτείνουμε να φτιάξετε πολύχρωμα μπισκότα κομφετί. Ιδανικά για το παιδικό αποκριάτικο πάρτι αλλά και για σνακ …

Υλικά για 50 μουστοκούλουρα 500 γρ μούστο  100 ml χυμό πορτοκάλι 200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 200 ml αραβοσιτέλαιο ξύσμα από …

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Νόστιμα κριτσίνια ολικής, φυσικά με φυσικό προζύμι! Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τις αναλογίες και τα είδη …

Αυτή τη φορά θέλησα να φτιάξω μια με αγκινάρες, ναι ξέρω δεν είναι ακόμη η καταλληλότερη εποχή για αγκινάρες, αλλά …

Υλικά: Για τα σού: 220 γρ αλεύρι μαλακό 130 γρ βούτυρο κομμένο σε κομμάτια 270 γρ 4 αβγά μεγάλα 1 …

Ένα πολύ αφράτο κέικ που η υφή του μοιάζει λίγο με τσουρέκι και είθισται να τρώγεται τα Χριστούγεννα. Υλικά για …

Για την ζύμη τάρτας 90 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. αλεύρι μαλακό 30 γρ. αμυγδαλόψυχα 30 γρ. κακάο 110 γρ. …

Τι δεν πρέπει να λείπει αυτά τα Χριστούγεννα από το γιορτινό σου τραπέζι; Η υπέροχη βουτυράτη τάρτα – galette με …

ΥΛΙΚΑ Για το σιρόπι 500 γρ. νερό 700 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. μέλι 2 στικ κανέλας 5 ολόκληρα γαρίφαλα …

Συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια Σμυρνέϊκα. Αφράτα, μυρωδάτα και το σπουδαιότερο σπιτικά! Για τις ημέρες του Πάσχα και όχι μόνο, ιδανική …

Η τάρτα είναι προσαρμοσμένη από κάποια που είχα φτιάξει παλιότερα με αμύγδαλα και αχλάδια.

Galette είναι ένα είδος τάρτας ανοιχτής η οποία δεν είναι απαραίτητο να ψηθεί σε ταρτιέρα, μπορούμε να την ψήσουμε πάνω …

Μπισκότα τύπου digestive, χωρίς βούτυρο με λάδι καρύδας και ελαιόλαδο ελαφρύ, τόσο νόστιμα που θα σας γίνουν εμμονή με το …

Το Clafutis  είναι ένα γλύκισμα που φτιάχνεται με φρέσκα φρούτα και επικάλυψη από ένα  κουρκούτι.Η προσθήκη μπύρας στο συγκεκριμένο είναι …

Την τρίτη Κυριακή του Μαΐου συνηθίζεται να εορτάζεται η ημέρα ψησίματος κέικ, όχι πως έχει κάποια ιδιαίτερη σημασία αυτό, απλά …

​Για το σιρόπι    900 ml νερό    1200 γρ. ζάχαρη    2 κ.σ. μέλι    φλούδα από 1 λεμόνι    1 στικ κανέλαςΓια το …

Αυτή την εποχή τα γλυκά με φράουλες είναι ό,τι πιο ιδανικό αφού οι φράουλες είναι όπως ακριβώς πρέπει γι’ αυτό …