Συνταγές με αλεύρι ολικής άλεσης

Τα υλικά:. 675 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 375 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης. 650 ml ζεστό νερό (40C). 3…

Υλικά: 700 γρ αλεύρι ολικής άλεσης μαγιά ξηρή ζάχαρη 450 γρ νερό, χλιαρό ελαιόλαδο Λίγη βρόμη για πασπάλισμα Εκτέλεση: Σε…

Υλικά για ταψί ή πυρέξ 28χ17 εκ Για το φύλλο: 200 γρ αλεύρι λευκό 400 γρ αλεύρι ολικής 160 ml…

Βάζουμε σε ένα μπολ το νερό, τη μαγιά, το μέλι και 2-3 κουταλιές αλεύρι (από το ζυγισμένο). Ανακατεύουμε, το σκεπάζουμε…

Μια ζύμη διαφορετική μαλακή αφράτη και πανεύκολη. Μπορείς να την γεμίσεις με ότι έχεις, και να κάνεις ρολίνια μπαστούνια ή…

Από τότε που ξεκίνησα να κάνω σπιτικά ψωμάκια δεν έχω σταματήσει να ψήνω. Αφού το κάνω εγώ που δεν είμαι…

Κριτσίνια καρότου Υλικά: • ‌180 γρ καρότο, καθαρισμένο • ‌80 γρ ελαιόλαδο • ‌30 γρ • ‌20 γρ • ‌150…

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Νόστιμα κριτσίνια ολικής, φυσικά με φυσικό προζύμι! Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τις αναλογίες και τα είδη…

Καθυστερημένα γενέθλια του μπλογκ φέτος. 14 χρόνια μικρή κουζίνα. Δυσκολεύομαι να παρακολουθώ και να εκτελώ ταυτόχρονα. Γιορτάζω λοιπόν αυτά τα…

Αφράτο ζυμωτό ψωμί με πολύχρωμες πιπεριές, ελιές καλαμών πράσινες-μαύρες και φρέσκο βασιλικό, μοσχοβολάει νόστιμη ελληνική γη! Ένα ψωμί που το…

Όταν ακούμε βάφλες ο νους μας πάει σε πολλές θερμίδες και περιττές ποσότητες ζάχαρης. Αυτό όμως δεν είναι απαραίτητο αφού…

Έφτιαξα μια πίτα ολικής πιστέψτε με γίνεται μέσα σε 10 λεπτά, είναι πανεύκολη πεντανόστιμη και μπήκε στην λίστα με τις…

Πως θα σας φαινόταν αν σας έλεγα πως να  φτιάξετε ψωμί ολικής χωρίς ζύμωμα  στο τηγάνι. Μου ζητάτε συχνά τελευταία συνταγές…

1 κούπα αλεύρι ολικής 1 κούπα βρώμη (στο εμπόριο έχει βρώμη με κομμάτια σοκολάτας μέσα) 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 πορτοκάλι…

Υπέροχο σπιτικό ψωμάκι ολικής για σήμερα φίλες-οι μου. Φτιάξτε το να μοσχομυρίσει το σπίτι σας σπιτικό ψωμί Τραγανό τραγανό και…

Υλικά συνταγής 350 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 100 γρ. νιφάδες βρώμης 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φακελάκι μαγιά ξηρή…

Τροπική τάρτα με βάση τραγανό μπισκότο με άρωμα τζίντζερ, δροσερή κι ελαφριά κρέμα καρύδας για γέμιση, κομμένες μπανάνες και αποξηραμένη…

Απλή συνταγή για κουλουράκια που ετοιμάζεται με το χέρι, χωρίς μίξερ και περιέχει λάδι, αλεύρι ολικής άλεσης, άσπρο κρασί ή…

Πολύ νόστιμα μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη. Η καλύτερη λύση για να τα απολαύσετε χωρίς να σκέφτεστε τις θερμίδες, ενώ η γλυκαντική…

Απλώς έχε το νου σου, το μείγμα για το λαχταριστό Banana Bread με Σοκολάτα θέλει 1 τουλάχιστον ώρα ξεκούρασης στο…