Συνταγές με βασιλικό

3 μεγάλα καλαμάρια (1500γραμ περιπου) Για τη γέμιση: 1  φρέσκια  ώριμη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια φέτα τριμμένη Μισή πράσινη πιπεριά…

Τα μανιτάρια είναι μία από τις μοναδικές φυσικές πηγές βιταμίνης D. Εκτός από τη βιταμίνη D, τα μανιτάρια portobello είναι…

Έτσι, σήμερα έφτιαξα μια πεντανόστιμη και απλούστατη μακαρονάδα εμπνευσμένη από την Ιταλική συνταγή για μακαρόνια με κρέμα ρικότας και ντομάτα.…

Το μυστικό βέβαια είναι να βρούμε ντομάτες απο κήπο, απο χωριό, που να ξέρουμε ότι δεν έχουν όλα αυτά που…

Σήμερα είναι η μέρα της μακαρονάδας! Και τι μακαρονάδα άραγε να φτιάξω; Ουσιαστικά πρόκειται για την αυθεντική Ιταλική συνταγή αυτής…

Αυτό είναι ένα πιάτο για σένα που θες να γευτείς κάτι γλυκό κι αλμυρό ταυτόχρονα. Για σένα που έχεις καλέσει…

Αυτά τα  Νιόκι Άλα Σορεντίνα είναι τόσο λαχταριστό και ζεστό πιάτο με όλες τις γεύσεις της Ιταλίας!ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:5 ΛΕΠΤΑΩΡΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:25…

Υλικά  1 μέτριο καρότο  1κολοκυθακι  1 μελιτζάνα φλασκα  150 γρ μανιτάρια πλευρωτους  1 πράσινη μικρή πιπεριά  1 κόκκινη πιπεριά  Αρωματικά:…

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 15 πιπεριές διάφορες ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 6 τοματάκια ROMA, πλυμένα και κομμένα σε 4-6 κομμάτια το καθένα 300…

Χωριάτικη σαλάτα με ρεβίθια και αντζούγιες, η ελληνική σαλάτα αλλιώς με τα κλασικά υλικά όπως ντομάτες, ελιές και φέτα που…

Η πασίγνωστη Ισπανική κόκκινη σούπα gazpacho που συνηθίζεται να φτιάχνεται από ντομάτα μπορεί να φτιαχτεί και από αγγούρι, γιατί όχι!…

Τα leftovers με εμπνέουν, και αν ταυτίζεσαι πάμε να κάνουμε τα πιο yum κανελόνια γεμιστά με περισσεύματα από ψητό χοιρινό!…

Αυτή η σάλτσα ντομάτας διάρκειας 2 λεπτών χωρίς μαγείρεμα είναι γευστική και πηχτή, με την τέλεια υφή για να την…

500 γρ ντοματάκια Σαντορίνης άνυδρα σφιχτά, ώριμα 500 γρ κρεμμύδια ξηρά λευκά ψιλοκομμένα 3 αβγά χωριάτικα (προαιρετικά) 1 κτσ μέλι…

Πριν αρκετό καιρό έπεσε στα χέρια μου μια παλιά συνταγή, η οποία τράβηξε αμέσως την προσοχή μου. Ήταν μια μακαρονάδα…

Απολαυστική μακαρονάδα με άρωμα θάλασσας!!!

Πικάντικη μακαρονάδα με πένες χωρίς γλουτένη, γαρίδες, καλαμπόκι και κρέμα καρύδας, μια μακαρονάδα που η γεύση της θυμίζει ασιατική κουζίνα!…

Μια συνταγή που όμοια της δεν υπάρχει. Σπαγγέτι με 7 λαχανικά, του ονείρου! Όλες οι γεύσεις σε ένα πιάτο. Αν…

Θα μας χορτάσει και θα μας εφοδιάσει με αντιοξειδωτικά. Επιλέξαμε μεσογειακό κολοκυθόσπορο με ντομάτα και ρίγανη Antonio. Ο Ελληνικός κολοκυθόσπορος…

ΤΟΥ ΤΗΓΑΝΙΟΥ | Συνταγή για τραγανούς ντοματοκεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού που μπορείτε να αρωματίσετε με δυόσμο. Ένα παραδοσιακό ορεκτικό συνοδεία…