Συνταγές με ελαιόλαδο

Αφράτη, λεπτή ζύμη που μπορείτε να την βάλετε στην κατάψυξη και να ετοιμάσετε την πίτσα που σας αρέσει ανά πάσα…

Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες οσπρίων, Όσπρια Φασόλια, Κρεμμύδι ξερό, Ντομάτα – Ντοματίνια, Πιπεριά, Μαϊντανός, Ελαιόλαδο – Λάδι, Λεμόνι, Αλάτι, Πιπέρι

Τα ζυμαρικά με πέστο ξηρών καρπών τα πρωτοδοκίμασα σε μια τρατορία στη Ρώμη πριν 30 χρόνια και θυμάμαι πως έμεινα…

Αυτή λοιπόν τη φορά δοκίμασα το ψήσιμο με δυο διαφορετικούς τρόπους για να μη τηγανίζω. Το ψάρι δεν ήταν γνήσια…

Χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα!!! Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα.

Σούπερ συνταγή απ’ αυτές που αγαπάω νηστίσιμη πολύ νόστιμη και πολύ εύκολη. Μπορείτε να  φτιάξετε μικρά ή πιο μεγάλα ρολά…

Τις προάλλες που λέτε ήθελα να φτιάξω γίγαντες, αλλά είχα όρεξη για κάτι διαφορετικό. Πέραν από τους κλασικούς πλακί τους…

Πατατοκεφτέδες με πράσο σε σχαροτήγανο Θα χρειαστούμε για 20 κεφτεδάκια10 μέτριες πατάτες3 πράσα ψιλοκομμένα2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 κόκκινη πιπεριά…

Κάθε ψαρόσουπα έχει τα μικρά μυστικά της ανάλογα με τα ψάρια που θα βάλετε μέσα και εδώ έχουμε ξεκινήσει με…

Ποιος είπε ότι το κοτόπουλο πρέπει να είναι μονίμως άνοστο? Μια σος μουστάρδας που θα απογειώσει το πιάτο σας….

Μια εύκολη στην παρασκευή της σαλάτα με ανθότυρο και κουκουνάρι, που είναι χορταστική, υγιεινή και χαμηλή σε θερμίδες, κατάλληλη ακόμα…

Υλικά :1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής κομμένο σε 8 κομμάτια3 πατάτες μεγάλες2 πιπεριές πράσινες2 πιπεριές κόκκινεςΑλάτιΠιπέρι1 πρέζα κύμινο1 πρέζα πάπρικα1 πρέζα…

Υλικά: 800 γρ. λευκό αλεύρι περίπου 2 φακελάκια ξερή μαγιά 450 γρ. χλιαρό νερό 50 ml  ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι 1…

Ένας κλασικός συνδυασμός που αγαπιέται ακόμα

1 πακέτο σπαγγέτι 500γρ. ντομάτες κονκασέ ή περασμένες στον τρίφτη 3 κ.σ. κάπαρη 1 ματσάκι μαϊντανός (ψιλοκομμένα φύλλα μόνο) 25γρ.…

Η γέννηση της συνταγής αυτής προέκυψε από τον περιορισμένο χρόνο που οι περισσότεροι από εμάς διαθέτουμε καθώς κι από την…

θα χρειαστούμε για 2 μερίδες: 250 γρ, γαρίδες (περίπου 12) 3 κουτ. σ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα…

Μια τάση για ξεγνοιασιά κι ανεμελιά και βόλτες και ουζάκια μη μου πείτε πως δεν την έχετε! Οι γαρίδες σαγανάκι…

Υλικά – 500 γρ σπαγγέτι νο 10 – 4-5 σκελίδες σκόρδο – 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο – Πιπέρι φρεσκοτριμμένο – Αλάτι…

Μία από τις αγαπημένες μου Πίτες, είναι κιμαδόπιτά. Έτσι δε γινόταν να μην υπάρχει στο Blog συνταγή, μπουγάτσα με κιμά.…