ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ
Υλικά για 2 άτομα: 3-4 μελιτζάνες φλάσκες 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 200 γρ. συμπυκνωμένο χυμό …
Υλικά για 2 άτομα: 3-4 μελιτζάνες φλάσκες 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 200 γρ. συμπυκνωμένο χυμό …
Η γιαγιά μου έφτιαχνε έτσι τις τηγανιτές πατάτες, αλλά συνήθως τις έκανε με τσιγαρίδες , ή καπνιστό χοιρομέρι . Για …
Ο μουσακάς είναι αδιαμφισβήτητα το πιάτο-σταθμός που ιστορικά όρισε τη λόγια ελληνική κουζίνα.Ο μουσακάς είναι ένα πιάτο σύνθεσης τριών βασικών …
Τα λαχανικά δεν πρέπει να λείπουν από το πιάτο των παιδιών σε καθημερινή βάση. Οι μελιτζάνες είναι από τις καλύτερες …
Τα γεμιστά είναι το καλύτερο μου ελληνικό φαγητό. Πιπεριές και ντομάτες γεμιστές, είναι το αγαπημένο μου! Ειδικά οι πιπεριές… Αλλά …
Το Χιουνιάρ μπεγεντί είναι φαγητό με κοκκινιστό κρέας κομμένο σε μικρούς κύβους πάνω σε πουρέ καπνιστής μελιτζάνας ανακατεμένο με ελαφριά …
Ο πουρές μελιτζάνας με κομματάκια κοκκινιστού κρέατος, το hünkar beğendi, είναι ένα από τα πλέον αντιπροσωπευτικά πιάτα της Τουρκικής Κουζίνας …
Υλικά 6 μεγάλες ντομάτες 100 γρ. τριμμένο κασσέρι 100 γρ. χονδροκομμένη τυρί φέτα 100 γρ. ανθότυρο 6 αυγά Ρίγανη Αλάτι …
Κολοκύθια ογκρατέν από ΕύαΚατηγορία: Λαχανικά, Ορεκτικά Προετοιμασία: 20 λεπτάΜαγείρεμα: 25 – 30 λεπτά …
Η αγάπη για τις μελιτζάνες όπως σας έχω ξαναπεί, έχει έρθει τα τελευταία χρόνια. Και κάθε φορά, ψάχνω και ένα …
Συστατικά: Πατάτες βραστές 5-6 μικρές Καλαμπόκι κατεψυγμένο και ξεπαγωμένο σε νερό 1 κούπα Καρότα 2 5-6 κοτσανάκια από άσπρα μανιτάρια …
Με τις πατάτες ο γκρατέν μπορούμε να συνοδεύσουμε ένα πιάτο με κρέας ή να τις φάμε ως κυρίως πιάτο., Άτομα: …
Υλικά Ντομάτες μεγάλες 6 τεμ Κολοκυθάκι 1 τεμ ψιλοκομμένο Μελιτζάνα 1 τεμ ψιλοκομμένη Πιπεριά κίτρινη 1 τεμ ψιλοκομμένη Κρεμμύδι ξερό …
Υλικά Μελιτζάνες 2 μεγάλες κομμένες σε ροδέλες Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Καρότα 2 μεγάλα τριμμένα Κασσέρι 100 γρ τριμμένο λεπτά Σκόρδο …
Μπρόκολο…. ή το αγαπάς ή το σιχαίνεσαι ή το σιχαίνεσαι μέχρι να το αγαπήσεις!! Εγώ ανήκω στην 3η κατηγορία. Γενικά …
Υλικά Φασολάκια φρέσκα 1 κιλό Κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό Ντοματάκι ψιλοκομμένο 250 γρ Κρεμμύδι 1 μεγάλο Αλάτι – πιπέρι Κανέλα …
Εύκολα και απλά μια διαφορετική άποψη για τον πουρέ πατάτας! Υλικά Πατάτες – 1 κιλό Κασσέρι – 100 γρ τριμμένο …
Υλικά Μελιτζάνες – 5 μεγάλες στενόμακρες Ντοματάκια – 1 κουτί ψιλοκομμένα Μανιτάρια – 400 γρ ψιλοκομμένα φρέσκα ή κονσέρβα Κασσέρι …
Υλικά Κολοκυθάκια μέτρια Τυρί φέτα χοντροτριμμένο ή ανθότυρο, μανούρι κ.λ.π. Μαλακό τυρί (κασέρι, γραβιέρα, γκούντα και ότι άλλο αν θέλω) …