Συνταγές με λινγκουίνι

Ένα πολύ αγαπημένο μου πιάτο, καλοκαιρινό και όχι μόνο.

Η πεσκανδρίτσα είναι ένα πολύ ιδιαίτερο ψάρι.Όσο άσχημη είναι η όψη της, τόσο νόστιμη είναι η γεύση της.Έχει ελάχιστα κόκαλα,…

Το σημερινό πιάτο είναι μία …“πρόδρομη συνταγή”, μία γρήγορη δηλαδή, και εύκολη συνταγή, φτιαγμένη απλά για να μου δείξει πως…

Αυτό το φαγάκι είναι τόσο εύκολο ….. μα τόσο εύκολο ….. που ειλικρινά ντρεπόμουν να βάλω την συνταγή. Είναι όμως…

Συστατικα   μισο πακετο λινκουινι  λιγο ελαιολαδο  1 σκελιδα σκορδο  μια χουφτα αρακα βρασμενο  1 τριμμενο καροτο  μιση  τοματα σε κυβους …

Τα spaghetti (ή και οι linguine, όπως σε αυτήν εδώ την περίπτωση) με “άγριες”, ελεύθερες, μικρές αχιβαδούλες, είναι ένα πεντανόστιμο…

Φακές μαγειρεμένες σε πλούσια σάλτσα λαχανικών (ραγού) και σερβιρισμένες πάνω από ζυμαρικά για ένα πρωτότυπο και υπερνόστιμο ιταλικό γεύμα. 200…

500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι ή λιγκουίνι 1 κιλό γαρίδες μεσαίου μεγέθους 2 μέτρια κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 ποτήρι (του…

Υπέροχη μακαρονάδα για τους λάτρεις της τρούφας που (και) σε αυτήν την συνταγή χρησιμοποιείται με την μορφή πάστας. Ένα πιάτο…

Σήμερα σας έχω μια κλασσική συνταγή για παραδοσιακή πικάντικη Αστακομακαρονάδα. Συνήθως στην Αστακομακαρονάδα δεν χρησιμοποιούμε πολλά υλικά και είμαστε προσεκτικοί γιατί θέλουμε να…

Μια εύκολη, γρήγορη και νόστιμη μακαρονάδα, η οποία τρώγεται όλες τις εποχές του χρόνου. Ιδανική και για φοιτητές, μιας και…

Κωλοχτυπομακαρονάδα (έτσι την λέμε εμείς στη Μάνη), θεωρείται ανώτερη κατά πολλούς γευστικά και απ την αστακομακαρονάδα). Μια συνταγή ιεροτελεστία, μυρωδιές…

Μακαρονάδα μου ζήτησαν τις προάλλες οι άντρες του σπιτιού! Είχα και ωραία χωριάτικα λουκάνικα, κι έτσι σκέφτηκα να τα συνδυάσω!…

Η σάλτσα από τα μύδια έγινε πολύ γευστική και μέσα σ’ αυτήν έβρασα και τα μακαρόνια, που πήραν όλη την…

Πρόκειται για τη γνωστή συνταγή γαριδομακαρονάδας. Εύκολη, απλή και νόστιμη είναι ό,τι πρέπει για τους καλοκαιρινούς μήνες ή για φαγητό…

Μυρωδάτη και ελαφριά η σπαγκετάδα του σαββατοκύριακου. Την απολαμβάνουμε στο μπαλκόνι παρέα με την ανοιξιάτικη φεγγαράδα