Συνταγές με μαγιά νωπή

Wool roll bread, ένα ψωμί, ή καλύτερα μπριός, που έχει κάνει το διαδίκτυο …. μαλλιά κουβάρια (wool roll σημαίνει “κουβάρι…

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

Ιδανικό για τις πίτες μας τώρα με τις ζέστες! Αυτή η εποχή μπορώ να πω πως είναι η καλύτερη του…

Ονειρεμένα πολίτικα τσουρέκια με προζύμι… μιαμ μιαμ!

Ψωμι “ανεβατο” ευκολο, που μπορει να εμπλουτιστει με σταφιδες, τυρι, μπεικον, σκορδο, ελιες

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΜΠΑΜΠΑ: 300 γραμμάρια αλεύρι 80 γραμμάρια μάγια νωπή 1 φλιτζάνι γάλα.χλιαρό 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 100 γραμμάρια βούτυρο…

Υλικά για ταψί 35χ25 εκ.: 250 γρ. αλεύρι 12 γρ. μαγιά φρέσκια ή μισό φακελάκι ξηρή 250 γρ. κρεμμύδια σε…

Αν και δεν είμαι της νηστείας, νομίζω ήρθε επιτέλους η ώρα να δοξάσω αυτή τη συνταγή που έμεινε καταχωνιασμένη στο…

0/10 συστατικά 10 γρ νωπή μαγιά 400 γρ αλεύρι 200 ml χλιαρό γάλα 1 κουταλάκι ζάχαρη Αλλαντικά Κεφαλοτύρι-κίτρινο τυρί Σάλτσα…

Ένα γλυκό που ψήνεται στο ταψί του φούρνου μας με την αγαπημένη τριφτή ζύμη και καρύδα.