Πασχαλινά Κουλουράκια
Πασχαλινά Κουλουράκια -κι όχι μόνον Πασχαλινά- με μια διαφορετική προσέγγιση αλλά με όλα τα αρώματα του Ελληνικού Πάσχα, όπως τη …
Πασχαλινά Κουλουράκια -κι όχι μόνον Πασχαλινά- με μια διαφορετική προσέγγιση αλλά με όλα τα αρώματα του Ελληνικού Πάσχα, όπως τη …
Ένα πάρα πολύ νόστιμο και μοσχομυριστό Λαμπρόψωμο, που τρώγεται μετά μανίας. Μπορούμε να το φτιάξουμε όπως εδώ ή να το …
Ήρθε επιτέλους η ώρα για να φτιάξουμε πασχαλινά κουλουράκια αν και για εμένα είναι η τέταρτη φορά που θα ψήσω …
Λατρεύω τα πασχαλινά κουλουράκια και κάθε χρόνο δεν κρατιέμαι να τα φτιάξω για να μοσχοβολήσει το σπίτι. Έχω ήδη μοιραστεί …
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι χυμό από ένα πορτοκάλι ζουμερό 70 γραμ. μαγιά νωπή 6 αυγά 2 κιλά αλεύρι χλιαρό νερό …
Υπέροχα, αφράτα, τριφτά και μυρωδάτα! Υλικά για 100 κομμάτια περίπου: 400 γρ βούτυρο τύπου Κερκύρας 80 γρ ελαιόλαδο 2 αυγά …
Το Πάσχα είναι συνυφασμένο με τα ιδιαίτερα γλυκά που οι νοικοκυρές φροντίζουν να διακοσμήσουν το εορταστικό τραπέζι. Σας προτείνουμε δύο …
Το Λαμπρόψωμο ή Λαμπροκουλούρα, είναι ένα παραδοσιακό είδος ψωμιού, το οποίο ετοιμάζεται τη Μ. Πέμπτη, ή το Μ. Σάββατο, για …
Τα παραδοσιακά πασχαλινά ψωμιά της Κρήτης δεν είναι τα τσουρέκια με τη μορφή και τη διαδικασία που τα φτιάχνουμε σήμερα. …
200 γρ. Flora με βούτυρο σε αλουμινόχαρτο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. Flora με βούτυρο σε αλουμινόχαρτο από το ψυγείο …
Πασχαλινά και μη κουλουράκια!
…Τα κουλουράκια που σας έχω σήμερα ΔΕΝ έχουν αμμωνία, είναι τραγανά, αφράτα και μοσχομυριστά. Με νύχια και με δόντια κρατούσα …
Την συνταγή αυτή αφιερώνω στην Μαρία που πάντα τιμάει τις συνταγές μου. Πέρυσι το Πάσχα μου είχε δώσει μια συνταγή …
Μαλακά κουλούρια, αφράτα, με μαγιά, πλούσια σε άρωμα από μαχλέπι, μαστίχα και κακουλέ. Κάνει τη διαφορά από τα γνωστά τραγανά …
Σας γράφω παρακάτω τις συνταγές που κάθε χρόνο εμπιστεύομαι και νομίζω ότι είναι πετυχημένες. Το Πάσχα εκτός από ημέρες κατάνυξης …
2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1/2 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό νερό 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα εβαπορέ 125 γρ. φρέσκο βούτυρο αγελαδινό 3/4 …
Συνταγή 500 γρ αλεύρι όσο χλιαρό νερό χρειαστεί 1 πρέζα αλάτι 25 γρ νωπή μαγιά 2 κσ. Ζάχαρη 1 κ. …