Συνταγές με μπακαλιάρο

Νόστιμο, γρήγορο και υγιεινό πιάτο που αρέσει σε όλους! Τα υλικά μας. 1000 γρ μπακαλιάρο κατεψυγμένο ξαρμυρισμένο. 1000 γρ από…

1 φύλλο υγράλατο μπακαλιάρο φιλέτο 2-3 πατάτες 3-4 καρότα 2-3 κολοκυθάκια 2 ξερά κρεμμύδια 1 μεγάλο λεμόνι 1 κ σούπας…

500 gr. μπακαλιάρο φιλέτο 3-4 μικρά φρέσκα ψάρια για σούπα 6 γαρίδες 6 μύδια 2 καρότα 1 πράσο 1 μεγάλο…

Υπέροχες κροκέτες μπακαλιάρου σε χρυσαφένια, τραγανή κρούστα, ιδανικός για την 25η Μαρτίου και όχι μόνο!

Ψαράκι έχει το μενού σήμερα!Αλλά τι ψαράκι??Μια σκέτη νοστιμιά!Τρυφερά φιλέτα μπακαλιάρου και πατατούλες, τυλιγμένα σε μια αρωματική σαλτσούλα.Ψήσιμο στον φούρνο,…

Αυτή η συνταγή για Καροτόσουπα με Μπακαλιάρο θα σας εντυπωσιάσει! Συνδυάζει πολύ αρμονικά το άρωμα και την γλύκα από τα καρότα,…

Ονειρεμένος κοκκινιστός μπακαλιάρος με πιπεριές! Απλά… δοκιμάστε τον!

Η Σφυρίδα Αθηναϊκή Μαγιονέζα είναι ένα πιάτο-θρύλος της αστικής κουζίνας μας, ταυτισμένο με κοσμικές δεξιώσεις και πλούσιους μπουφέδες, αν και……

Αγαπημένο φαγητό!

Μια συνταγή που μας την έφτιαχνε η μητέρα μας όταν ήμασταν μικρά παιδιά και τη λατρεύαμε! Ένα πιάτο γεμάτο με…

Είναι μέρες νηστείας και το κρέας δεν αποτελεί πλέον επιλογή στο εβδομαδιαίο μενού. Παρόλα αυτά το ψάρι είναι ακόμα στη…

Τελευταίως αποζητώ φαγητά και γλυκά που δεν θα θέλω πολύ χρόνο για να τα “σκαρώσω”. Προσπαθώ να “απελευθερώσω” το σώμα…

Ένα από τα φαγητά που μαγείρεψα το καλοκαίρι ήταν αυτό. Θέλοντας να ξεφύγω από το συνηθισμένο τρόπο που μαγείρευα ψάρι,…

Παραδοσιακή γεύση Κεφαλλονιάς, αν και δύσκολα… τη συναντάς σε κάποια ταβέρνα! Θα πρέπει να ψάξεις…

Υλικά Μπακαλιάρος 800 γρ ξερός ή 1 κιλό φιλέτο Κρεμμύδια ξερά 500 γρ Λευκό κρασί 1 ποτήρι του κρασιού Ζάχαρη…

Το ψαράκι μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο, θα επιμείνω να το δοκιμάσετε!Γιατί ήταν ένα φαγάκι που μας ενθουσίασε όλους με…

Υλικά συνταγής για το μπακαλιάρο 1 κιλό μπακαλιάρος σε φέτες 1½ φλιτζ. ελαιόλαδο για το κουρκούτι 1 φλιτζ. αλεύρι ⅓…

Επιπλέον είναι η μέρα που επιτρέπεται σε όσους νηστεύουν να φάνε ψάρι αφού η νηστεία καταλύεται για χάρη αυτής της…

Ένας ωραίος και εύκολος μεζές, δένει τέλεια με ουζάκι. Μιας και πλησιάζει η 25η Μαρτίου και οι περισσότεροι θα τιμήσουμε…