Συνταγές με μυζήθρα

Ένα ολόγλυκο μπουρέκι με μυζήθρα! Κλείνω τις αποκριάτικες προτάσεις (είχα δεσμευτεί από προχθές για τρεις αποκριάτικες συνταγές), με ένα ολόγλυκο…

Τυρόπιτα στην Φόρμα του Κέικ με Γιαούρτι 4 αυγά 2 γιαούρτια στραγγιστά (400 γρ) 1 κούπα γάλα 1/4 κούπας αραβοσιτέλαιο…

Έτσι, σήμερα έφτιαξα μια πεντανόστιμη και απλούστατη μακαρονάδα εμπνευσμένη από την Ιταλική συνταγή για μακαρόνια με κρέμα ρικότας και ντομάτα.…

Υλικά (για 4 άτομα) 500 γραμμάρια σπαγγέτι Νο5 ή Νο6 120 γραμμάρια μυζήθρα ξηρή 80 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί 4 αυγά τηγανητά…

Σας έχω ξαναφτιάξει καλιτσούνια, συνταγή της μαμάς μου που την φτιάχνουμε πολλά χρόνια. Σήμερα θα σας φτιάξω μια πιο μοντέρνα…

Η δεύτερη κατά σειρά αγαπημένη συνταγή της Κρήτης μετά τα καλιτσούνια είναι η σφακιανόπιτα. Λεπτή πίτα με γέμιση μαλακού τυριού…

Η συνταγή για αχνιστή γλιστρίδα με γαλομυζήθρα και καραμελωμένα ντοματίνια, θα σου λύσει την απορία πώς αλλιώς να την χρησιμοποιήσεις…

Ένα πιάτο με φρέσκο ζυμαρικό που θυμάμαι από τα παιδικά μου χρόνια, απλό αλλά εξαιρετικά νόστιμο είναι τα Πλαστά Μακαρόνια!Το…

Έφτιαξα μια πίτα ολικής πιστέψτε με γίνεται μέσα σε 10 λεπτά, είναι πανεύκολη πεντανόστιμη και μπήκε στην λίστα με τις…

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σου την Τσαλακωτή Σπανακοτυρόπιτα, που έφτιαξα πριν λίγες μέρες, είναι μια μοναδική συνταγή. Είναι μια από…

Υλικά συνταγής 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι νερό 2 κουταλιές ελαιόλαδο λίγο αλάτι 2-3 κουταλιές της…

Υλικά 1 ποτήρι γάλα…

Θα έρθουν την Κυριακή οι φίλοι σου στο σπίτι για φαγητό. Και αναρωτιέσαι τι να τους μαγειρέψεις. Θέλεις κάτι παραδοσιακό…

Μια κλασική συνταγή τυρόπιτας από την ξακουστή Ρούμελη, συνδυάζοντας υπέροχα τα δύο είδη τυριών δίνοντας έτσι ένα ζουμερό αποτέλεσμα .…

Δοκιμάστε το ξεφεύγει από τα συνήθη συνοδευτικά, μπορεί να γίνει και με κολοκυθάκια και θα μπορούσε να σταθεί σε ένα…

Από τους καλύτερους που έχουμε δοκιμάσει! Από του πιο αγαπημένους κεφτέδες του καλοκαιριού, οι κολοκυθοκεφτέδες δεν θα μπορούσαν να μην…

Άργησες να γυρίσεις σπίτι σου και πεινάς μην κάνεις σφάλμα και παραγγείλεις από έξω θα αργήσει περισσότερο, εδώ έχω μια…

Υλικά 1/2 κιλό φύλλα μπακλαβά…

Οι ποσότητες που δίνω φτάνουνε για 2 άτομα αν «προσέχουνε» τις θερμίδες, μα μπορεί να είναι και λίγες για ένα…

Αρωματικό, νόστιμο και αφράτο! Οι μήνες της Άνοιξης είναι η εποχή της μυζήθρας στην Κρήτη. Του ανθότυρου όπως τη λένε…