Συνταγές με ξερά σύκα

Φέτος λοιπόν επανέρχομαι με μια ολοκαίνουρια βασιλόπιτα, κάπως ιδιαίτερη αφού είναι κάτι ανάμεσα σε κέικ φρούτων και βασιλόπιτα. Εμείς τη…

Ζουμερό κοτόπουλο γεμιστό, με κλασική παραδοσιακή γέμιση

Τα Χριστούγεννα οι σαλάτες έχουν την τιμητική τους, μια σαλάτα όχι μόνο θα δώσει «χαρακτήρα» στο εορταστικό τραπέζι αλλά θα…

Συνδυάζω μια υπερπλήρη χορτοφαγική σαλάτα με ροβίτσα, άγριο ρύζι και ξηρούς καρπούς, με φιλέτο ψαριού με σάλτσα πορτοκαλιού! Για όσους…

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ   1   φλ.τσ. ξερά βερίκοκα 1   φλ.τσ. ξερά δαμάσκηνα 1   φλ.τσ. ξερά σύκα…

Η σαλάτα με ρόκα μήλα και καρύδια είναι ένα νόστιμο συνοδευτικό πιάτο, απλό και γρήγορο. Ένα πιάτο ιδανικό για δείπνα…

Το τζέλτεν το είχαμε δοκιμάσει πριν 2 χρόνια, στην τιρολέζικη παραλλαγή του (συνταγή εδώ) και μας είχε αρέσει πολύ. Σήμερα…

Αγαπώ όλες τις μαρμελάδες και από τη στιγμή που διαπίστωσα πόσο εύκολο είναι να κάνεις τη δική σου μαρμελάδα,και μάλιστα…

Απλή, πιο απλή δεν έχει. Με δύο ή τρία υλικά φτιάχνουμε υπέροχα υγιεινά τρουφάκια! Θα χρειαστούμε ξερά σύκα και φουντούκια.…

ά τα μπισκότα-γλύκισμα τα πρωτόφτιαξα το μεσοκαλόκαιρο τότε που η οικογένεια ήταν σε πλήρη απαρτία! Είναι μαμαδίστικα, είναι γλυκούτσικα, είναι…

Δεν είχα προσθέσει ποτέ κρόκους  αυγών που έχει η κλασική συνταγή, επειδή το θεωρούσα δύσκολο σημείο να το ενσωματώσω  …

Τούτη η γκρανόλα, εκτός από το κινόα και το ρύζι, περιέχει καρύδια και αμύγδαλα, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και σύκα, και…

Μας την έκανε δώρο ο Στέλιος Παρλιάρος τα Χριστούγεννα του 2008 και δοκίμασα την συνταγή του. Την έφτιαξα τέσσερις φορές…

Μια κουκλίτσα είναι αυτό το γλυκό! Salami di noci. Ένα σαλάμι σοκολάτας διαφορετικό, με προέλευση τη Νότια Ιταλία. Κάντε το…

Αυτό το υπέροχο επιδόρπιο σε μιαν άλλη μορφή θα σας προτείνω για την Καθαρά Δευτέρα… βρασμένο σιτάρι, πασπαλισμένο με φρυγανιά,…

Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.: 70 ml κονιάκ 1 φακελάκι τσάι της προτίμησής μας 200 γρ. ξερά σύκα σε…

Με το που διάβασα την ανάρτηση στο blog Νεανικόν, για τα ρολλάκια φρούτων, πριν καν την ολοκληρώσω θα μπορούσα να…

Εδώ είμαστε και πάλι, με μια τελείως χειμωνιάτικη πρόταση, εν όψει των κρύων ημερών που επιστρέφουν. Χοιρινό με κάστανα και…

Η φετινή μας Βασιλόπιτα έχει όψη εορταστική και πολύχρωμη, με ελπιδοφόρα σημαιάκια την καλή τύχη και τα όνειρα που περιμένουμε…

Ονειρεύτηκα χρωματιστά, μαλακά ξερά φρούτα να αγκαλιάζονται και να φυλακίζουν ανάμεσά τους τραγανούς ξηρούς καρπούς. Όλη η αφθονία της φύσης…