Συνταγές με πελτές

Ήρθε επιτέλους η στιγμή να φτιάξω κι εγώ ένα μυδοπίλαφο! Όχι ότι είναι φαγητό που δεν το έχω φτιάξει ξανά,…

Υλικά 4 μερίδες 2 μεγαλα κολοκύθια…

 Ό,τι και να πούμε, μια περιποιημένη μακαρονάδα είναι άλλο πράγμα! Ευτυχώς που τα ζυμαρικά είναι τόσο ευέλικτο υλικό, που μπορούν…

Υλικά 1 κιλό μπάμιες-εδώ κατεψυγμένες- 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο φετάκια λεπτά 2 σκελίδες σκόρδο…

Εγώ, το μείγμα το αφήνω περισσότερη ώρα στο ψυγείο. Ετοιμάζω τη σάλτσα αλλά δεν την αφήνω να βράσει. Πρώτα πλάθω…

Βρισκόμαστε στα τέλη του Απριλίου, αλλά ήδη ο καιρός μοιάζει με καλοκαίρι! Δεν προσφέρεται, λοιπόν, για βαριά φαγητά, αλλά ούτε…

Η μυρωδιά από το άνιθο και το ούζο είναι ένας από τους λόγους για να την δοκιμάσετε! Λίγα μυστικά ακόμα…

Μια συνταγή για σμυρνεΐκα σουτζουκάκια που έχω από την πεθερά της αδελφής μου καλονοικοκυρά απο τις παλιές!!…

…

Ένα από τα ωραιότερα και θρεπτικότερα πιάτα της Ελληνικής κουζίνας….