Συνταγές με πικραμύγδαλο

Αλέθουμε τα αμύγδαλα και τα πικραμύγδαλα στο μπλέντερ. Προσθέτουμε σταδιακά το γάλα στα αλεσμένα αμύγδαλα κατά τη διάρκεια του χτυπήματος.…

ΧΙΟΝΟΜΠΑΛΕΣ (ΜΑΡΕΓΚΕΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ)Οι χιονόμπαλες είναι υπέροχες μαρέγκες με αμύδαλο, ένα ελαφρύ γλυκάκι, ιδανικό για κέρασμα, που θα σας ενθουσιάσει!Η συνταγή…

Μια Κυριακή έφτιαξα αυτήν την τούρτα από το αγαπημένο site Cupcakes and Cashmere. Ως συνήθως, έκανα κάποιες αλλαγές, γι’ αυτό…

Νόμιζα χρόνια τώρα ότι για να φτιάξει κανείς Μακαρόν πρέπει να είναι επιδέξιος ζαχαροπλάστης και δεν είχα ποτέ καταπιαστεί σχετικά.…

Λατρεύω τα κέικ φτιαγμένα σε φόρμα με τρύπα αλλά δεν είμαι σίγουρη γιατί. Ίσως οφείλεται στην παιδική μου ηλικία, όταν…

Η λέξη είναι ιταλική, σημαίνει “πικρούτσικα” και αναφέρεται σε ένα παραδοσιακό μπισκότο, τελείως διαφορετικό από τα γνωστά γκοφρετίνια, του οποίου…

Ενα διαφορετικο κεικ εσωτερικης οψεως και φυσικα και γευσεως αφου το εκχυλισμα πικραμυγδαλου δινει μια διαφορετικη νοτα και ενταση στο…

Υλικά Κέικ 400 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. ζάχαρη 8 αβγά 140 γρ. λευκά αμύγδαλα 40 γρ.…

Δηλαδή εσείς αν πηγαίνατε σε ένα σπίτι καλεσμένοι, δεν θα θέλατε να σας κεράσουν κάτι; Το ίδιο ακριβώς θέλει και…

Νόστιμα μπισκότα με γεύση αμυγδάλου. 125 γραμ. αμύγδαλα λευκά 3-4 πικραμύγδαλα- αν δε βρούμε τα παραλείπουμε 125 γραμ. ζάχαρη άχνη…

250 γρ. ανθότυρο ανάλατο και μαλακό 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (καλύτερα 10% λιπαρά) 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του…

Ξεκινώντας τη βδομάδα αισιόδοξα και υγιεινά φτιάχνεις αυτές τις πανεύκολες και απλές μπάρες ενέργειας που σε χορταίνουν και σου καταπραϋνουν…

Το τσουρέκι είναι μια από αυτές τις συνταγές όπου το αγοραστό (επαγγελματικό ή του ζαχαροπλαστείου) είναι πάντα καλύτερο από οποιοδήποτε…

Υπέροχη μέσα στην απλότητα της, θα μπορούσαμε να την παρομοιάσουμε με έναν τεράστιο εργολάβο ή με τούρτα εργολάβο. Ακόμη μια…

Συνταγή: 4 ασπράδια αυγών 2 πρέζες αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού φυτικό εκχύλισμα πικραμύγδαλο σε υγρή μορφή (ή φυτικό εκχύλισμα…

Η πιο ωραία κρέμα που υπάρχει, με αμυγδαλόπαστα και ρυζάλευρο. Πρόκειται για την αυθεντική Πολίτικη συνταγή, που έχει γλυκάνει γενιές…

Μια μαρμελάδα με ένα εκπληκτικό, λαμπερό, σκούρο κόκκινο χρώμα!Για να την φτιάξουμε πρέπει να διαλέξουμε τα κανονικά δαμάσκηνα, αυτά που…

Ένα αρωματικό και υγιεινό σιρόπι από την παράδοσή μας ! Οι ευχές  «και στα δικά σου»  ή «κι απ’ τα…

Καλημέρα!Σας άργησα με τα παγωτάκια γιατί στο σπίτι έχουμε θέμα με λαιμούς και το κράτησα όσο περισσότερο μπορούσα. Με αυτή…

Το Amaretto –το όνομά του μας έρχεται από τα Ιταλικά- είναι ένα λικέρ με ελαφρά σκούρο χρώμα και άρωμα και…