Λαχανοντολμάδες
Βάζουμε το λάχανο 1-2 μέρες πριν ή και περισσότερο, αν θέλουμε, στη κατάψυξη, ολόκληρο όπως είναι σε μια σακούλα. Από …
Βάζουμε το λάχανο 1-2 μέρες πριν ή και περισσότερο, αν θέλουμε, στη κατάψυξη, ολόκληρο όπως είναι σε μια σακούλα. Από …
ΥΛΙΚΑ 4 ωριμες ντοματες μεγάλες 4 πιπεριές πρασινες -2 μεγαλες πατατες κομμενες κυδωνατες Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 8 κ σ …
Η παρακάτω συνταγούλα μας προέκυψε τυχαία. , διότι περίσσεψε μισός κιμάς από τη γέμιση των κολοκυθιών και έπρεπε κάτι να …
Κρεμμυδοντολμάδες πεντανόστιμοι στην κατσαρόλα. Υπέροχο φαγάκι η γλύκα και η νοστιμιά του δεν λέγεται. Είναι λίγο μπελαλίδικο αλλά αξίζει το …
Αλέθουμε το κρεμμύδι μαζί με το μαϊντανό στο μπλέντερ. Πλένουμε και καθαρίζουμε τις κόκκινες πιπεριές. Τις γεμίζουμε με τον κιμά …
Η κρητική σοφεγάδα ή όπως το ξέρουμε στην υπόλοιπη Ελλάδα το καλοκαιρινό τουρλού εμπλουτισμένο με ρύζι, αν και φαγητό κατσαρόλας, …
Ποιο είναι το αγαπημένο μου χειμωνιάτικο φαγητό; Οι λαχανοντολμάδες! Λεπτομέρειες που θα αναδείξουν τη συνταγή Το λάχανο πρέπει να είναι …
Μια συνταγή ιδανική για όλες τις περιστάσεις. Γεμιστές πιπεριές, η συνταγή από την Ουγγαρία. Φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα. Είναι σίγουρο …
Για να φτιάξω vegan σοφρίτο χρησιμοποίησα μανιτάρια πορτομπέλο και τα σέρβιρα πάνω στο αγαπημένο μου ρυζάκι, το μπασμάτι. Είναι μια …
Αν το καλοκαίρι ήταν μυρωδιές, για μένα θα μύριζε καρπούζι και ένα ταψί γεμιστά που ψήνεται στον φούρνο. Υπάρχει, ωστόσο, …
ΥΛΙΚΑ : 1 μεγάλο λάχανο 750 γρ. κιμά 3/4 της κούπας ρύζι 1 κρεμμύδι ξερό λάδι αλάτι + πιπέρι 2 …
ΥΛΙΚΑ : 500 γρ. Αμπελόφυλλα (ζεματισμένα) 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κρεμμύδια ξερά 1 κούπα ρύζι 1 …
Τώρα που είναι καλοκαίρι ψάχνουμε φαγητά που να είναι ελαφριά, νόστιμα και κυρίως χωρίς να χρειάζονται ώρα προετοιμασίας. Η ντομάτα …
Ποιος είπε ότι τα όσπρια τα τρώμε μόνο το χειμώνα;; πριν λίγο καιρό έφτιαξα εκείνα το δροσερά κεφτεδάκια με φακές …
Υλικά: για 70 σαρμαδάκια: 70 αμπελόφυλλα μεγάλα 1/2 κιλό ρύζι καρολίνα 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό 5-6 κ.σ. μαιντανό 1/2 …
Πες μου εσύ τι σκέφτεσαι όταν σου λένε να πεις ένα άκρως καλοκαιρινό φαγητό. Είμαι σίγουρη ότι και εσύ σκέφτεσαι …
Υπέροχο μοσχομυριστό φαγάκι που συνδυάζεται τέλεια με φέτα ή γιαούρτι…
Γεμιστά… της εποχής!
Υλικά: 300 γρ. κουνουπίδι 300 γρ. μπρόκολο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 250 γρ. ρύζι μπασμάτι …