Ingredient: τραχανάς

Υλικά 300 γρ τραχανάς 4-5 κούπες ζωμός κοτόπουλο 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 200 γρ γιαούρτι…

Νομίζω πως θα συμφωνήσετε μαζί μου όμως ότι για κάτι τέτοιες μέρες δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τον τραχανά. Ο…

Για τις κρύες νύχτες…

Απλά… η τέλεια σούπα με τραχανά! Λίγα μυστικά ακόμα Βρίσκομαι στην Κομοτηνή (λόγω σπουδών) και έχω δώσει σε αρκετές κυρίες…

Το σπανάκι είναι στα πολύ καλά του πια… H χρήση του αδιαμφισβήτητα ευεργετική στην διατροφή μας! Είπα να κάνω λοιπόν…

Μια γλυκεία πιτα που τρώγεται όλες της ώρες! Λίγα μυστικά ακόμα Την ιδέα της συνταγής την πήρα από μια φωτογραφία…

Μία υπέροχη σούπα για τις κρύες μέρες και νύχτες του χειμώνα. Ένας τρόπος να λατρέψουν τον τραχανά ακόμα και όσοι,…

Νόστιμη και τραγανή πίτα με μελιτζάνες και τυριά.

Μία πολύ πλούσια κιμαδόπιτα, βασισμένη στην παραδοσιακή πρωτοχρονιάτικη εκδοχή που φτιάχνουν στη Θεσσαλία παραμονή Πρωτοχρονιάς, όπου μάλιστα την ανάγουν σε…

Υλικά για το μεγάλο ταψί φούρνο . 1 πακέτο φύλλο Ζαγορίσιο 1 ή 2 κολοκύθες πράσινες καθαρισμένες και χοντροαλεσμένες στο…