Συνταγές με χταπόδι

Ο πρωταγωνιστής της σαρακοστιανής κουζίνας, το χταπόδι, γίνεται ένα υπέροχο πιάτο για το τραπέζι της οικογένειας! Υλικά: 1 χταπόδι καθαρισμένο…

1 χταποδακι ενάμιση κιλό περιπου 3 πατάτες κομμένες σε μπουκιές μεγάλες 2 καρότα κομμενα ροδέλες 1 μικρό ξερό κρεμμύδι κομμένο…

χταποδάκι κάρβουνα 172 …Σας ταιριάζει ότι τύπος και να είστε.. χταποδάκι για την νηστεία χταποδάκι και για το τσίπουρο…Θυμάμαι ν’…

Το χταποδάκι βρισκόταν στην κατάψυξη και περίμενε να γίνει αυτή η σπουδαία σε νοστιμιά μακαρονάδα. Χωρίς μπαχαρικά και άλλα αρώματα…

Υλικά 1/2 κ. κριθαράκι 600 γ. χταπόδι 1/2 κ. μύδια ψίχα, ελληνικά 400 γ. γαριδάκι 4-5 ντομάτες ώριμες 12 κουτί…

Για τα μαυρομάτικα: 2 φλυτζ. φασόλια μαυρομάτικα 100 γραμ. Σπανάκι σε φύλλα για σαλάτα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα 1 κρεμμύδι…

Έφτιαξα το πιάτο με την παλιά παραδοσιακή συνταγή μας, προσθέτοντας μόνο μια μικρή πινελιά δική μου που δεν θα την…

Υλικά 1/2 κ. κοφτό μακαρονάκι 1 σουπιά μεγαλούτσικη 650 γ. χταπόδι 400 γ. γαρίδα μικρή (όλα τα παραπάνω ελληνικά) 1…

Αγαπημένο ,απλό και νόστιμο φαγητό για τις μέρες που νηστεύουμε και όχι μόνο!…

Το κλασσικό φαγητό που έφτιαχνε η μαμά μου πάντα όταν είχαμε χταπόδι στο σπίτι! Άρεσε πάντα σε όλους και μπορώ…

…

Ως παιδί μισούσα το -κλασσικό ελληνικό πιάτο- χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι (ξέρω οτι η συνταγή που ακολουθεί είναι κριθαράκι με…

Μεζεδάκι λουκουμάκι!…

Ορεκτικό απίστευτο. Μεζές για κρασάκι και ουζάκι. Εύκολα, γρήγορα……..αλά Λίλα!…

…Πριν από λίγο καιρό όμως, διάβασα τα ενθουσιώδη σχόλια της φίλης Maria-Teresa (foddoblogger στο blog De gustibus itinera) γιά το…

Είναι σπεσιαλιτέ μαμάς. Μόνο αυτό θα σας πω. Είναι τόσο εύκολη που γίνεται σε μισή ώρα στο μπαμ μπαμ. Και…

Μια πολύ εύκολη αλλά πεντανοστιμη συνταγή. Με λίγα υλικά…

-Ένα πεντανόστιμο φαγητό και πολύ γρήγορο στην εκτέλεσή του!!! -Την κάπαρη αν δεν σας αρέσει μπορείτε να την παραλείψετε… Αλλά…

Υλικά 1 χταπόδι γύρω στο 1 1/2 κιλό 2 κρεμμύδια ξερά 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 σκελίδες σκόρδο 4 ώριμες ντομάτες…

Τέλος η πιο όμορφη εποχή του χρόνου για μένα κι εγώ έχω ξεμείνει αμανάτι με ένα χταποδάκι με μακαρονάκι κοφτό…