Συνταγές με χωριάτικο ψωμί

Το ιδανικό καλοκαιρινό ορεκτικό.

Η ριγανάδα είναι το δεκατιανό, το ορεκτικό, το καλωσόρισμα στο τραπέζι, τη ντομάτα που κάποτε έφεραν οι Ενετοί στο νησί…

. Υλικά για 4 άτομα 1 πράσινη σαλάτα, πλυμένη και κομμένη στο χέρι 1 σγουρή σαλάτα, πλυμένη και κομμένη στο…

Υλικά συνταγής 450 γρ. χαλούμι τυρί 8-12 ντοματίνια 2 φέτες ψωμί χωριάτικο κομμένο σε κύβους (προαιρετικά) 1 κουταλιά δυόσμος ψιλοκομμένος…

Βασικό συστατικό τα μακαρόνια, και συγκεκριμένα τα ριγατόνι, ή άλλο είδος πάστα μεγάλου μεγέθους και απαραίτητα με τρύπα (στην Ιταλία…

Δεν ήταν ιδιαίτερα καφτερό – εμείς πάντως δεν θα είχαμε πρόβλημα, εάν ήταν! – και τους έδωσε άρωμα και εξαιρετική…

Θρεπτική και νόστιμη ντοματόσουπα με ποσέ αυγά! Αυτό πρέπει να το δοκιμάσετε.

Νομίζω δεν έχω ακούσει ποτέ κάποιον να λέει ότι δεν του αρέσει η ταραμοσαλάτα και ευτυχώς τα τελευταία χρόνια οι…

Τα chutney καλύπτουν όλα τα γούστα και είναι άλλα ήπια κι άλλα πικάντικα. Το φίλεμα της Λέλας Η συνταγούλα που…

Ένα Γαλλικό τοστ με αυγό που έχει γίνει διάσημο σε όλο τον πλανήτη!

Φρυγάνισα το ψωμί και το έτριψα με σκόρδο. Έκοψα μερικά κουμκουάτ σε πολύ λεπτές φέτες. Έφτιαξα ένα dressing με ταχίνι,…

Κιμαλίδικο, ακόμη μία συνταγή που προέρχεται από την πολίτικη κουζίνα. Είναι ένα είδος τάρτας, με βάση το ψωμί, γέμιση με…

Αν θέλετε ένα μεζεδάκι στο πιτς φυτίλι ένα γρήγορο βραδινό, ένα νόστιμο συνοδευτικό για τα λαδερά ή τα όσπρια που…

Υλικά – 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, άπαχος ή με λίπος (αναλόγως το αποτέλεσμα που θέλουμε να πετύχουμε. Ο κιμάς με…

Υλικά συνταγής 8 φέτες ψωμί χωριάτικο 4 φέτες ζαμπόν καπνιστό 4 φέτες ημίσκληρο τυρί 4 κ.σ. τυρί φέτα τριμμένο 4…

4 σκελ. σκόρδο ψημένο  2 κρόκους αβγών 2 κ.γ. μουστάρδα 2 κ.σ. χυμό λεμόνι 1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη  1 φλ.…

390 γρ. φιλετάκια κοτόπουλου Ifantis 4 μεγάλες φέτες χωριάτικο ψωμί 1 κ.σ. βούτυρο Lurpak 4 φέτες Arla τυρί Samsoe  12…

Τονοσαλάτα θα έχετε σίγουρα φτιάξει, και μάλιστα με διάφορες παραλλαγές. Με φρέσκο όμως τόνο, ελαφρά μαγειρεμένο τόσο που να γίνει…

8 φέτες μπέικον πανσέτα Ferrano Ifantis 4 λουκάνικα πολίτικα Ifantis  4 αβγά  8 φέτες Arla τυρί Havarti  4 φέτες χωριάτικο…

Υλικά της συνταγής μας 170-200 γρ. ταραμά λευκό 2 λεμόνια χυμός και ξύσμα 250 γρ. ψωμί ψίχα μουσκεμένο χωριάτικο με…