Συνταγές με ψαρονέφρι

Ένα φαγητό λουκούμι σκέτο -λιώνει στο στόμα !!! Προγραμματίστε το -Αξίζει !!!!

Η σάλτσα Αγιωργίτικο που δημιούργησα παρέα με τον αγαπημένο μου συνεργάτη, chef Μανώλη Μαυριγιαννάκη του Point A Bar & Restaurant,……

Παρόλο που χοιρινό δεν τρώμε πια συχνά στο σπίτι, το ψαρονέφρι έχει κάτι το γιορτινό. Πέρα από τα χαμηλά του…

Όταν με εμπνέει ένα υλικό μπορεί να με οδηγήσει στην δημιουργία ενός παραδεισένιου κέικ (ναι, είμαι ερωτευμένη παράφορα με το…

Υλικά 1 κιλό ψαρονέφρι…

Γύρος χοιρινός σε πίτα πανεύκολος και πολύ νόστιμος! Λίγα μυστικά ακόμα Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη από το πρωινό…

Υλικά 4 άτομα 600 γρ. μοσχάρι γάλακτος…

Χοιρινό φιλέτο με υπέροχη σως μπλε τυριού και φρέσκα μανιτάρια! Λίγα μυστικά ακόμα Γίνεται τέλειο και με παρμεζάνα!…

Νοστιμο και γρηγορο ψαρονεφρι….

Φιλετάκια από ψαρονέφρι, με λαχταριστή σάλτσα κρασιού-μανιταριών, που λιώνουν στο στόμα!!! Απλά απίθανα!!! Λίγα μυστικά ακόμα Όταν φτιάξετε τη σάλτσα,…

Μια ωραία πρόταση για το Χριστουγεννιάτικο, Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι ή μπουφέ.Φαγάκι εύκολο στην παρασκευή του, πεντανόστιμο, με το γλυκό κρασί από…

Το φιλέτο Γουέλινγκτον, δηλαδή φιλέτο σε φύλλο σφολιάτας, είναι η επιτομή του γιορτινού ή επίσημου πιάτου. Η κλασική συνταγή είναι……

Ένα μήνα πριν τα Χριστούγεννα, την πιο φωτεινή και απαστράπτουσα γιορτή του χρόνου, ξεκινάω να βάζω σιγά-σιγά μερικές γιορτινές συνταγές.…

Δεν είναι η πιο εύκολη εκδοχή αλλά αξίζει. Είναι μια δίκη μου παραλλαγή που μου αρέσει πολύ. Αν στην Ελλάδα…

Αν θέλετε να ξεχωρίσετε για τις μαγειρικές σας ικανότητες δοκιμάστε το !!!

Νι χάο, λοιπόν φίλοι μου, ελάτε να μαγειρέψουμε μαζί, σε ελάχιστο χρόνο, ένα Stir Fry με χοιρινό και ρύζι μπασμάτι!

Υλικά για 2-3 άτομα: 1 ψαρονέφρι των 500 γρ. κομμένα σε λεπτές φέτες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεσαίου μεγέθους ξερό κρεμμύδι,…

Δεν είναι η πιο εύκολη εκδοχή αλλά αξίζει. Είναι μια δίκη μου παραλλαγή που μου αρέσει πολύ.

Αυτό το πιάτο, ξέρω ότι μπορεί να σας ακούγεται λιγάκι περίπλοκο, και κάπως μπελαλίδικο… Αν το δείτε όμως στην ουσία…

Ένα πιάτο ασυνήθιστο, γευστικό και αρωματικό μας προτείνεται από αυτή τη συνταγή. Τι λέτε; Θα το δοκιμάσετε;