Μπακαλιάρος Αθηναϊκή Μαγιονέζα (video)
Η Σφυρίδα Αθηναϊκή Μαγιονέζα είναι ένα πιάτο-θρύλος της αστικής κουζίνας μας, ταυτισμένο με κοσμικές δεξιώσεις και πλούσιους μπουφέδες, αν και… …
Η Σφυρίδα Αθηναϊκή Μαγιονέζα είναι ένα πιάτο-θρύλος της αστικής κουζίνας μας, ταυτισμένο με κοσμικές δεξιώσεις και πλούσιους μπουφέδες, αν και… …
Αυτό το « εμβληματικό πιάτο της αθηναϊκής αστικής μαγειρικής» όπως αναφέρει ο γαστρονόμος φέρνει στο μυαλό την παλιά Αθήνα της …
Δοκιμάστε, ένα ελαφρύ, νοστιμότατο και υγιεινό φαγητό: σαρδέλες γεμιστές και βλίτα και επίσης μάθετε τη διατροφική του αξία! Υλικά που …
Μπαστουνάκια ψαριού τραγανά και νόστιμα, βουτηγμένα σε μια υπέροχη & γευστική σως ταρτάρ. Η διαδικασία μπορεί να είναι λίγο χρονοβόρα, …
4 φιλέτα πέρκας ή γλώσσας (ή βακαλάου) 4 φέτες του τοστ φρυγανισμένες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ξύσμα και χυμός από …
Πρόκειται για ένα πανεύκολο και εξαιρετικά νόστιμο φαγητό με λευκό φιλέτο ψαριού. 4 φιλέτα γλώσσας των 300 γρ. το καθένα …
Τα φιλέτα από μία μέτρια τσιπούρα 1/2 φλιτζάνι βρασμένα φασόλια μαυρομάτικα 4-5 ρίζες φρέσκο σπανάκι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κ.σ. …
Εμβληματικό πιάτο της αθηναϊκής αστικής μαγειρικής με δεκάδες παραλλαγές. Το ζωμό μην τον πετάξετε. χρησιμοποιήστε τον για να φτιάξετε ένα …
Υλικά συνταγής 1½ κιλό περίπου γλώσσες 4-5 κλωναράκια μαϊντανός 1 φλιτζ. μαγιονέζα 2 αυγά βρασμένα 2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα αλάτι …
Εδώ θα έλεγα ότι έχουμε μια φοιτητική συνταγή, επειδή δε χρειάζεται μαγείρεμα και γίνεται εύκολα και γρήγορα. Στο μούλτι βάζουμε το …