Μπιφτέκια σολομού
Ίσως από τα πιο νόστιμα μπιφτέκια που έχω δοκιμάσει!Αφράτα, μυρωδάτα, χορταστικά αλλά και πολύ ελαφριά!Τα συνοδεύουμε με μπόλικη σαλατούλα και …
Ίσως από τα πιο νόστιμα μπιφτέκια που έχω δοκιμάσει!Αφράτα, μυρωδάτα, χορταστικά αλλά και πολύ ελαφριά!Τα συνοδεύουμε με μπόλικη σαλατούλα και …
Υλικά – 500 γρ. φιλέτο σολωμού – 1 ασπράδι – 100 γρ. τριμμένο ψωμί μπαγιάτικο – 1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο …
Μπακαλιάρος τηγανιτός με κουρκούτι Ο τρόπος παρασκευής είναι πολύ απλός, όμως το πιο βασικό είναι το ξαρμύρισμα του μπακαλιάρου. Χρειάζονται …
Η ιδέα γιά τις κροκέτες βακαλάου που θα σας παρουσιάσω σήμερα, προέκυψε απο την ανάγκη αξιοποίησης των κομματιών που είναι …
Η 25η Μαρτίου πλησιάζει και όπως «επιβάλλει» η παράδοση στο τραπέζι εκείνης της ημέρας κλέβει την παράσταση ο μπακαλιάρος με …
Το ψάρι ψημένο μέσα σε αλάτι είναι ταυτόχρονα εντυπωσιακή και απλή συνταγή. Εντυπωσιακή, γιατί η τελετουργία του σπασίματος του κελύφους …