Κρέμα Μπεσαμέλ (άσπρη σάλτσα) εύκολη
Αυτή είναι η βασική συνταγή για να φτιάξουμε μια πολύ ωραία, κλασική, κι αφράτη κρέμα ή σάλτσα μπεσαμέλ (mornay sauce), …
Αυτή είναι η βασική συνταγή για να φτιάξουμε μια πολύ ωραία, κλασική, κι αφράτη κρέμα ή σάλτσα μπεσαμέλ (mornay sauce), …
Η συνταγή για τη σάλτσα αυτή, είναι η επικρατέστερη που σερβίρεται στην Ελλάδα με το όνομα καρμπονάρα. Η αυθεντική ιταλική …
Σπιτική μπεσαμέλ για παστίτσιο, σουφλέ κτλ.. 3 κουτ. σούπας γεμάτες φρέσκο βούτυρο 1 κούπα αλεύρι 1.5 λίτρο φρέσκο γάλα 2 …
Υλικά – 1 λίτρο γάλα φρέσκο πλήρες χλιαρό – 8 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 6 κ.σ. βούτυρο …
Υλικά – 2 κ.σ. ελαιόλαδο – ¼ φλ. τσ. βούτυρο – 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 4 καρότα ψιλοκομμένα …
Από τότε που την πρωτοδοκίμασα,ξέχασα όλες τις υπόλοιπες συνταγές για μαγιονέζα…γίνεται στο λεπτό και δίνει λύση,όταν έχεις ξεμείνει και χρειάζεσαι …
Πολύ λεπτή, σχεδόν βελούδινη (στην υφή), πολύ γευστική (στην επαφή με το στόμα), με ένα εξαιρετικό άρωμα (να παρασύρει τις …
Υλικά 3 ποτήρια γάλα φρέσκο 7 κουτ. σούπας αλεύρι ή κορν φλάουρ 5 κουτ. σούπας Flora Soft με βούτυρο αλάτι, …
To μυστικό βρίσκεται στο πολύωρο μαγείρεμα της , σε εξαιρετικά χαμηλή φωτιά, τόσο ώστε σχεδόν να μην διακρίνεται ο βρασμός. …