Φιλέτο γλώσσας σε φύλλο κρούστας με πράσινη σαλάτα γιαουρτιού
Μια πρόταση του σεφ Θεόφιλου Ιωάννου!, Μοιραστείτε το Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 15′, Χρόνος μαγειρέματος: 20′, Κόστος: 8€
Μια πρόταση του σεφ Θεόφιλου Ιωάννου!, Μοιραστείτε το Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 15′, Χρόνος μαγειρέματος: 20′, Κόστος: 8€
Νοστιμότατος έτσι ο μπακαλιάρος μας με πικάντικη σάλτσα στο φούρνο.
Φιλετάκια πέστροφας πανέ (σνίτσελ) με άσπρη σάλτσα με μανιτάρια και πουρέ πατάτας. Εύκολη και γρήγορη συνταγή που εντυπωσιάζει.
Μπακαλιάρος με πράσινο πιπέρι, ένα ελαφρύ και νόστιμο κυρίως πιάτο. Τα φιλέτα μπακαλιάρου, μαγειρεμένα με λίγο βούτυρο, σερβίρονται με μια …
Ψαροκροκέτες με σολομό (ή κάποιο άλλο ψάρι) και πατάτα. Είναι πολύ εύκολες για τα μωρά να τις πιάσουν και να …
4 φιλέτα σολομού 1 μικρό κρεμμύδι σε φετάκια 1 πράσο σε κομμάτια 1 κλωνάρι σέλερι σε κομμάτια 1 λεμόνι σε …
Για κάποιον ο οποίος ασχολείται με τη μαγειρική και του αρέσει να πειραματίζεται, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να …
Ένα υπέροχο, ελαφρύ και υγιεινό πιάτο, για κάθε περίσταση! Υλικά (για 4 άτομα): 3 λαβράκια μετρίου μεγέθους 2 κ.σ. ελαιόλαδο …
Υλικά – 1 κουτ. λάδι – 500 γρ. κρεμμύδια καθαρισμένα – 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη – 500 ml γάλα …
Υλικά – 120 γρ. μπέικον κομμένο σε κυβάκια – 1/2 μπακαλιάρος κομμένος σε κυβάκια – 1/2 κιλό πατάτες – …
Το πήρε το μάτι μου κι αυτό ήταν. Επειδή δε ο μπακαλιάρος που αγόρασα για τηγανητό , την τελευταία στιγμή …
Το μενού της 25ης Μαρτίου είναι συνυφασμένο με τον μπακαλιάρο και την σκορδαλιά. Επειδή μας αρέσουν οι παραλλαγές σκεφτηκαμε έξυπνες …
Είσαστε από αυτούς τους τύπους που στο άκουσμα της λέξης σκορδαλιά, ξινίζετε μουτράκια; Και ακόμα χειρότερα, δύο φορές το χρόνο …
Η ιδέα γιά τις κροκέτες βακαλάου που θα σας παρουσιάσω σήμερα, προέκυψε απο την ανάγκη αξιοποίησης των κομματιών που είναι …
Υλικά 4 φιλέτα σολομού Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Υλικά (για sauce) 300 γραμμάρια γάλα 30 γραμμάρια βούτυρο 3 κουτ. σούπας αλεύρι …
650 γρ. φιλέτο πέρκας 1 φλ. φρυγανιά τριμμένη Ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι 1 κιλό πατάτες 2 κ.σ. γάλα 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak …
Ο σολομός έχει ωμέγα -3 λιπαρά οξέα και είναι πού ωφέλιμος στην καρδιά, δρα κατά της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων …
Από την γνωστή, τιτλοφορεμένη εδώ και τρεις αιώνες οικογένεια των ουέλιγκτον (ή γουέλινγκτον), ο σολομός σε σφολιάτα τυλίγεται με τον …
Ψάρι φιλέτο συνδυασμένο με πράσα, λουσμένα με μια γευστική κρέμα μουστάρδας και πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί και ψίχουλα σουσαμένιου κουλουριού, …
Υλικά συνταγής 1½ κιλό αθερίνες 1 φλιτζ. αλεύρι 2/3 φλιτζ. γάλα 1½ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι