Ρεβιθάδα με μελιτζάνες και σάλτσα τομάτας
Υλικά 1 μελιτζάνα μεγάλη Αλάτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 …
Υλικά 1 μελιτζάνα μεγάλη Αλάτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 …
Ο συνδυασμός των φασολιών με το σπανάκι είναι πολύ δυνατός γευστικά τουλάχιστον για τα προσωπικά μου γούστα. Η συνταγή είναι …
Τα πεντανόστιμα vegetarian «μπιφτέκια» μου! Έτσι θα το βρούμε στα ετυμολογικά λεξικά και βέβαια εδώ ελλείπει εντελώς το beef! Τα …
Οι φακές είναι εξαιρετική πηγή σύνθετων υδατανθράκων βραδείας απορρόφησης, αμινοξέων, φυτικών ινών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Είναι πλούσιες πηγές ασβεστίου και …
Συνεχίζουμε με τις ξεχασμένες συνταγές μας και αμέσως μετά θα συνεχίσουμε με τις φθινοπωρινές μας. Πάλι παντός καιρού είναι και …
Μια συνταγή που αντικαθιστά το κρέας χαρίζοντας μας γευστική απόλαυση. Τα μεθυσμένα φασόλια με την υπογραφή της μαμάς φτιάχνονται εύκολα, …
Χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα!!! Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα.
Ένας κλασικός συνδυασμός που αγαπιέται ακόμα
Θυμήθηκα αυτό το έθιμο έψαξα λίγο και είπα να φτιάξω φέτος τα πολυσπόρια χάριν καταγραφής μιας κι εγώ στην πόλη …
Το σημερινό άλειμμα λοιπόν είναι απιθανο! Φτιαγμένο με ρεβυθάκια, με το σκορδάκι του, τον βασιλικό του και την πιπεριά Φλωρίνης …
Υλικά 500 γρ φασόλια γίγαντες Καστοριάς 1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 2 καρότο κομμένα σε ροδέλες …
Για τα μαυρομάτικα: 2 φλυτζ. φασόλια μαυρομάτικα 100 γραμ. Σπανάκι σε φύλλα για σαλάτα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα 1 κρεμμύδι …
Αυτό το φαγητό δεν είναι πολύ καιρός που έχει μπει στις προτιμήσεις μας. Και όχι γιατί δεν είναι νοστιμότατο, ίσα …
Υλικά: 1/2 κιλό γίγαντες 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 200γρ σάλτσα ντομάτας 1 ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο 2 καρότα σε …
Η απλή και πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε ένα υπέροχο ορεκτικό, την φάβα Σαντορίνης και να συνοδεύσουμε το γεύμα …
Με μια απλή συνταγή φτιάχνουμε φάβα με καρότο, πολύ εύκολη στην παρασκευή της, αλλά πολύ γευστική….
Ρεβύθια φούρνου από Αρτεμησία Κατηγορία: Νηστίσιμα, Όσπρια Προετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 60-70 λεπτά
Ένα πιάτο που τρώγεται σαν κυρίως αλλά και σαν ορεκτικό. Γίγαντες φούρνου που μπορούν να μαγειρευτούν μόνοι τους και να …
…