COULIS (ΣΑΛΤΣΑ) ΦΡΑΟΥΛΑΣ
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες. Βράζουμε το νερό μαζί με τη ζάχαρη. Μόλις βράσει το αποσύρουμε και αφήνουμε να κρυώσει. …
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες. Βράζουμε το νερό μαζί με τη ζάχαρη. Μόλις βράσει το αποσύρουμε και αφήνουμε να κρυώσει. …
Ζελέ διακόσμησης ιδανικό αν θέλετε να φτιάξετε νεράκι, λιμνούλα, πισίνα κτλ στην τούρτα σας. Κυκλοφορούν διάφορες συνταγές για piping gel …
Η σως καραμέλας βουτύρου μπορεί να δώσει ένταση σε κάθε γλυκό και την λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Μπορείς να κάνεις …
Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτάΧρόνος Αναμονής: 2-3 ώρες
Τι όμορφα που είναι τα κουμ κουάτ βρε παιδιά! Ναι είναι νόστιμα, είναι αρωματικά αλλά για μένα η εμφάνιση τους …
Υλικά 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη 1 κούπα νερό 1 κ.σ λικέρ Βάζ…
Πάμε πάλι στα εορταστικά. Μια πρόταση που θα μπορούμε να προσθέσουμε στα σπιτικά μας δωράκια ή να απολαύσουμε με τους …
ΥΛΙΚΑ: 30 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια 200 γρ. ζάχαρη άχνη 1 ασπράδι αυγού
Ένα σιρόπι που μπορείτε να φυλάξετε στο ψυγείο για αρκετές μέρες και να κάνει τη γεύση του παγωτού σας ακόμη …
Οι φράουλες, έχουν ελάχιστες θερμίδες και είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Αποτελούν την αχώριστη παρέα των παγωτών, φρέσκιες ή γλυκό …
Υλικά – ½ φλ.τσ. ζάχαρη – 5 κ.σ. νερό – 3 κ.σ. βούτυρο ανάλατο – 6 κ.σ. κράμα γάλακτος – …
Για κρέπες, παγωτά και γλυκά ή απλά για να τον απολαύσετε, ένα σιρόπι πορτοκαλιού είναι ένα δροσιστικό και δυναμωτικό ποτό …
Ένα πολύ ωραίο γλάσσο για επικάλυψη τούρτας αλλά και για γέμιση τούρτας. Είναι σαν την μαρέγκα αλλά με πιο μαστιχωτή …
Σιρόπι κανέλας Υλικά 1 φλ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 φλ. καστανή ζάχαρη 2 φακελάκια βανίλια 1 κ σ .σκόνη κανέλα 2 φλ. …
3 ασπράδια σε θερμοκρασία δωματίου 2 πρέζες αλάτι 450 γρ. ζάχαρη 120 ml νερό 1½ κ.σ. μέλι 1½ κ.γ. υγρή …
Ένα σιρόπι για να μοσχομυρίσουν οι τούρτες και οι καφέδες σας! 100 γρ. φουντουκια χοντροκομμένα 250 γρ. ζαχαρη 250 ml …
Επιστρέφουμε λοιπόν πανυγηρικά με μία θεϊκή αλατισμένη σάλτσα καραμέλας για το καλό του μήνα που θέλει ελάχιστα υλικά αλλά απαιτεί …
200γρ. ζάχαρη 90γρ. βούτυρο σε κομματάκια 120γρ. κρέμα γάλακτος Λίγους κόκκους αλάτι
180 γρ. ζάχαρη 300 γρ. Arla κρέμα γάλακτος 200 γρ. Arla φρέσκο τυρί κρέμα 120 γρ. γλυκόζη 80 γρ. βούτυρο …
Frosting καραμέλας ιδανικό για cup cakes, τούρτες 225 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κ.σ. νερό 70 γρ.κρέμα γάλακτος ζεστή 180 γρ …