Πατάτες ογκραντέν
Ιδανικό σαν ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό !!!
Ιδανικό σαν ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό !!!
Au Gratin ή απλά Ογκρατέν…Μία γαλλική τεχνική που αναφέρεται σε φαγητά φούρνου με χρυσή κρούστα τυριών ή γαλέτας (τριμμένη φρυγανιά). …
Ακολουθεί, λοιπόν, ένα νόστιμο και ιδιαίτερα εμφανίσιμο πιάτο με πολύχρωμες πιπεριές. Για την ακρίβεια, πιπεριές γεμιστές με ρύζι, ζαμπόν και …
Ένα ωραίο πουρεδάκι στον φούρνο, με κρυμμένες “εκπλήξεις” σε όλο το μήκος και το πλάτος του ταψιού, που θερμαίνει τα …
Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να φτιάξουμε τις μελιτζάνες μας στο φούρνο με κρούστα πατάτας. 2 Μελιτζάνες φέτες 6-8 φέτες …
Πολύ καλό και νόστιμο! 1 κιλό πατάτες 500 γρ ζαμπόν 500 γρ μπέικον 4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα (κλασσική) ρίγανη …
Τους λαχανοντολμάδες που θα σας δείξουμε σήμερα, τους έφτιαξα χρησιμοποιώντας ζαμπονάκι luncheon meat αντί για χοιρινό ή μοσχαρίσιο κρέας.Οι κορινθιακές …
Υλικά 1 κιλό πατάτες τυριά τριμμένα-γκούντα -φέτα-κεφαλοτυρι βούτηρο κομμένο σε κυβάκια προαιρετικά ζαμπόν σε κυβάκια η ψιλοκομμένο Για τη μπεσαμέλ …
250 γρ. κατεψυγμένος αρακάς Ifantis 300 γρ. ζαμπόν μπούτι χοιρινό Fouantre Ifantis 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φινόκιο ½ φλ. λευκό …
1 κιλό κουνουπίδι 750 γρ. μπρόκολο 5-6 φέτες ζαμπόν 300 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. ρεγκάτο ή γκούντα τριμμένο αλάτι …
Πολύ νόστιμο ορεκτικό, συνοδευτικό.
Υλικά 8 αγκινάρες βρασμένες (μόνον τους πάτους) 6 καρότα βρασμένα 5 φέτες ζαμπόν κομμένο καρέ 5 φέτες μπέικον κομμένο 3 …
Είναι μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που αποφάσισα να κάνω και ξετρελάθηκαν όλοι! Επίσης, ένας ακόμα διαφορετικός τρόπος να φάνε …
Γεύση των φοιτητικών μου χρόνων!!! Γεύση που τότε μου φαινόταν υπέροχη… ίσως γιατί ήταν από τις απαγορευμένες στο πατρικό μου …
Μια πρωτότυπη όσο και νόστιμη συνταγή απλή και εύκολη. 2 μελιτζάνες φλάσκες 8-10 φέτες ζαμπόν 8-10 φέτες γκούντα 200 γραμμ. …
Ένα φαγητό που θα μπορούσαμε με την ευρύα έννοια να το εντάξουμε στην κατηγορία των σουφλέ. Ένα υπέροχο μεζεδάκι για …
Υλικά 1 κιλό πατάτες 2 κ. σ. βούτυρο 150 γρ. ζαμπόν, κομμένο σε κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κ. …
Υλικά 1,5 κλ. πατάτες 200 γρ. ζαμπόν 100 μλ. λάδι 3 γεμάτα κ.σ. αλεύρι 700 μλ. γάλα αλάτι,πιπέρι …
Σήμερα θα φτιάξουμε κάτι πολύ πολύ απλό, πολύ γρήγορο, διασκεδαστικό και νόστιμο, και αρκετά οικείο γιατί θυμίζει έντονα ελληνικές συνταγές …
Υλικά: 1 μπρόκολο μέτριο 1,5 κούπα γκούντα ή ένταμ τριμμένο 4 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο 1 δόση μπεσαμέλ λίγο βούτυρο…