Ντιπ με τόνο και κάπαρη
Ένα ντιπ με άρωμα θάλασσας για το καλοκαίρι!
Ένα ντιπ με άρωμα θάλασσας για το καλοκαίρι!
Το γουακαμόλε αποφάσισε να ντυθεί Ελληνικά! Με ελιές, κάπαρη, ρίγανη και τραγανές πίτες, ήρθε να δώσει χρώμα και γεύση στη
Η φρεσκάδα του μαϊντανού, η σπιρτάδα της κάπαρης και η πλούσια γεύση των φιστικιών μπλέκονται αρμονικά δίνοντάς μας ένα πέστο …
Ποτέ δε θα μπορούσα να σκεφτώ ότι αυτό το φαγητό για να πάει κάτω… θα χρειαζόταν τσιπουράκι, μακαρόνια με τσιπουράκι; …
Εύκολη συνταγή για σάλτσα ελιάς που σερβίρει 4 έως 6 άτομα. Η συνταγή είναι από το βιβλίο ”Τα μυστικά της …
Υλικά 4 φέτες ψωμί τόστ χωρίς κόρα μουσκεμένο και στυμμένο 15 φιλέτα παστής αντζούγιας 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 κ σ. κάπαρη …
Η σος ταρτάρ (sauce tartar) είναι μια κρεμώδης κρύα σάλτσα με έντονα γευστικά στοιχεία ξινού και umami. Βασίζεται στη μαγιονέζα …
Εύκολη και νόστιμη σάλτσα για μακαρόνια. 2 κονσέρβες τόνο σε νερό 2 κρεμμύδια 1 κουταλιά πελτέ 1 χάρτινο κουτί ντοματοχυμό …
2 σκελίδες σκόρδο 1 μικρή χούφτα κάπαρη 1 μικρή χούφτα αγγουράκια τουρσί σε γλυκό ξύδι 6 φιλέτα αντσούγας 2 μεγάλα …
Μία πολύ νόστιμη, ξεχωριστή στη γεύση, σάλτσα, για να συνοδεύσετε κρύα κρέατα. Η “επίσημη συνοδός” του vitello tonnato !
Πέστροφα καπνιστή από τις πηγές του Λούρου για αυτό το πολύ απολαυστικό ντιπ/ άλειμμα, με ψάρι ελληνικό.Φτιάχνουμε νόστιμες μπουκίτσες (amuse-bouche) …
Υλικά συνταγής 2 κ.σ. κουκουνάρι καβουρδισμένο 100γρ. αμύγδαλα άσπρα 2 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κ.γ. κάπαρη (προαιρετικά) 1 μικρό ματσάκι …
Νοστιμη σάλτσα που νοστιμίζει τα φαγητά….ειδικά εν καιρώ αλάδωτης νηστείας! Τι χρειαζόμαστε: 4 αβοκάντο (ώριμα) 2 κ.γ αλάτι 1 κ.σ. …
Πανω σε ψημενο ψωμακι ειναι ενα νοστιμο ορεκτικο.