Το τέλειο Τσουρέκι reloaded
Αφούτης υπέβαλα ίσως και δέκα ερωτήσεις για την επιστήμη της αρτοπλασίας καισυγκεκριμένα του τσουρεκιού, αφού εξάντλησα την φαντασία μου σε …
Αφούτης υπέβαλα ίσως και δέκα ερωτήσεις για την επιστήμη της αρτοπλασίας καισυγκεκριμένα του τσουρεκιού, αφού εξάντλησα την φαντασία μου σε …
Υλικά για 30 τσουρεκάκια: 125 γρ. βούτυρο 600 ml γάλα 50 γρ. φρέσκια μαγιά 150 γρ. ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι …
Η συνταγή, όπως παρουσιάστηκε στις 26 Μαρτίου 2007, στην τηλεοπτική εκπομπή της κυρίας Αλεξιάδου. το τσουρέκι μεταφέρει αξίες Είναι κάποιες …
Τα πιο μαστιχωτά και παραφουσκωμένα τσουρέκια ever!
‘Ετσι, λοιπόν, κατέληξα στην σημερινή μου πρόταση για δύο ειδών διαφορετικά τσουρεκάκια… μαφινάκια γεμιστά με μαρμελάδα και τσουρεκοκουλουράκια ή αλλιώς …
Γλυκά ψωμάκια να τα πω, τσουρεκάκια με σταφίδες να τα πω, όπως και να τα πω είναι νοστιμότατα. Τα φτιάχνουν …
Υλικά της συνταγής μας 350 γρ. αλεύρι γεν.χρ. 170 γρ. αλεύρι ολικής 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% 200 ml γάλα …
Με υφή και αρώματα που παραπέμπουν σε τσουρέκι,μα χωρίς δυσκολία και άγχος προκειμένου να πετύχουμε εκείνη τη μαστιχωτή,κορδωνάτη ζύμη που …
Όταν αποφάσισα να δοκιμάσω να τα φτιάξω δεν πίστευα πόσο εύκολα,γρήγορα και απόλυτα… τσουρεκένια ψωμάκια θα γίνονταν. Έχοντας επιπλέον αυτή …
Υλικά της συνταγής μας 100 γρ. χλιαρό νερό 50 γρ. μαγιά φρέσκια 250 ζάχαρη καστανή 2 κ.σ. γεμάτες μέλι 200 …
Πασχαλινά τσουρέκια χωρίς ζύμωμα με την εύκολη και απλή διαδικασία του “sleep bread” της Focaccia.Αυτή η διαδικασία της ζύμωσης έχει …
υλικά για 28-30 ρολά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κουταλάκια κάρδαμο σε σκόνη 200γρ ζάχαρη 50γρ φρέσκια …
Είναι μια τέλεια συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
540 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φάκελο μαγιά ξηρή 150 γρ. βούτυρο πολύ μαλακό 200 …
Ένα από τα πιο εύκολα γλυκά που μπορείτε να προσφέρετε στα παιδιά είναι οι τηγανίτες καθώς η παρασκευή τους βασίζεται …
Κάντε το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο πιο παιχνιδιάρικο, προσφέροντάς τους αφράτα και κυρίως μοσχομυριστά ρολλάκια- σαλιγκαράκια. Υλικά: 250 ml …
Πάσχα! Γιορτή γευστικής παράδοσης στα σπίτια μας και υπέροχες μυρωδιές στη φύση. Μια μαγεία, ένας υπέροχος συνδυασμός, μια ανάταση ψυχής.Αφράτο …
120 ml γάλα 50 γρ. ζάχαρη 55 γρ. βούτυρο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (9 γρ.) 280 γρ. (περίπου) αλεύρι για …
ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΜΕ ΚΑΡΔΑΜΟ ΚΑΙ ΠΑΠΑΡΟΥΝΟΣΠΟΡΟΥλικά: 1) 25 γραμμάρια μαγιά νωπή 2) 500 γραμμάρια γάλα φρέσκο 3) 50 γραμμάρια …
Φέτος δοκίμασα και μια πιο εύκολη συνταγή για τσουρέκια, που δεν χρειάζονται ζύμωμα με το χέρι, όπως τα παραδοσιακά, αλλά …