Νηστίσιμα Κουλούρια με Ταχίνι
Σίγουρα θα αγαπήσετε αυτή τη συνταγή και να σας πω γιατί;; Η ζύμη θυμίζει κριτσίνια, κουλούρια Θεσσαλονίκης, μπισκότα, φτιάξτε τα …
Σίγουρα θα αγαπήσετε αυτή τη συνταγή και να σας πω γιατί;; Η ζύμη θυμίζει κριτσίνια, κουλούρια Θεσσαλονίκης, μπισκότα, φτιάξτε τα …
Αντί να παραγγείλετε άρτο από τον φούρνο, δοκιμάστε αυτή τη φορά να τον φτιάξετε μόνοι σας. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι …
Ψωμί χωρίς ζύμωμα: το ξέρουμε, το έχουμε φτιάξει και μάς αρέσει. Όμως το συγκεκριμένο είναι ιδιαιτέρως γευστικό που έχει να …
Στο βιβλίο μου, Ψωμιά και ζύμες, υπάρχουν 2 συνταγές για Ζακυνθινή κουλούρα και οι δύο με μαγιά. Η διαφορά είναι …
Συνταγή για νόστιμο και αφράτο Χριστόψωμο, το ψωμί των Χριστουγέννων
Η ώρα 24:00 παρά κάτι, αλλά τώρα πια με ξέρετε!! Όταν έχω έμπνευση δε με σταματά τίποτα.. Πάλι θα με …
1 κιλο αλεύρι χωριάτικο 500 γραμ αλεύρι βρώμης 1κσ μελασσα 1κσ ταχίνι 2 κγ κανελλα 1/2 κγ τσίλι 1κγ αλάτι …
Η συνταγή γι’ αυτές τις Λαμπροκουλούρες, είναι της παιδικής μου φίλης της Έλενας, που μετά από πολύ καιρό ήρθε στο …
Τρεις διαφορετικές εκδοχές για τη λαγάνα και η πιο νόστιμη ταραμοσαλάτα!
1100 – 1300 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γραμμ. νωπή μαγιά 1 κουτ. γλυκού γεμάτο μπέικιν πάουντερ 250 …
Χριστός στην έρημο και στη συνέχεια διανεμήθηκαν στο πλήθος. Μαζί με τους άρτους ευλογούνται επίσης μικρές ποσότητες οίνου και ελαίου …
Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και η λαγάνα δεν πρέπει να λείπει από το γεύμα μας! Φτιάξτε μόνοι σας, την εύκολη …
Η αρτοκλασία, είναι μια ακολουθία που ψάλλεται συνήθως στον Εσπερινό και γίνεται σε ανάμνηση των πέντε άρτων που ευλόγησε ο …
Υλικά 500γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά σκόνη 1 ποτήρι νερό χλιαρό 2 κουτ. σούπας λάδι (ελαιόλαδο ή σπορέλαιο) 1 κουτ. …
Την εποχή που όλα ήταν αλλιώς, για πρωινό ή απογευματινό κολατσιό, αλλά και όταν ζύμωναν ψωμί, οι γιαγιάδες και οι …
ΥΛΙΚΑ1 φυλλο σφολιαταςκανελα ζαχαρηλιγο γαλα για να κολλησουν στην ζυμη η κανελα και η ζαχαρη!!!…
Και οντως η συνταγη της φοκατσα, προερχεται απο την φτωχικη χωριατικη κουζινα και ειναι οτι πιο απλο : ενα ψωμακι …
Για την ημέρα του Σταυρού έφτιαξα άρτους εντελώς νηστίσιμους για όσους τηρούν τη θρησκευτική παράδοση και δεν τρώνε ούτε λάδι. …
Αλεύρι … μαγιά… ξηροί καρποι …κανέλα… α!και ίσως λίγομοσχοκάρυδο.. Μόλις πήρες την γενναία απόφαση να φτιάξεις “Ψωμάκια με ξηρούς καρπούς!”
Μια συνταγή για ψωμί εντελώς φθινοπωρινή, που χρησιμοποιεί τα τελευταία κολοκυθάκια της εποχής και τα φρέσκα καρύδια που μαζεύονται αυτούς …