Κουνέλι με κριθαράκι
κουνέλι 1/2 κ κριθαράκι 2 ντομάτες ώρειμες 1 π κρασιού ντοματοχυμός 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 π …
κουνέλι 1/2 κ κριθαράκι 2 ντομάτες ώρειμες 1 π κρασιού ντοματοχυμός 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 π …
Υλικά συνταγής κουνέλι: 1 περίπου 1,5- 2 κιλά, κομμένο σε μερίδες κρεμμυδάκια για στιφάδο: 1 κιλό καθαρισμένα, ολόκληρα ζωμός κότας …
Μία εκπληκτική συνταγή στιφάδου που..θα γλείφετε τα δάχτυλά σας. Αποκλειστική σπεσιαλιτέ του συζύγου μου που εκτός από το ταλέντο του …
Κουνελάκι στη γάστρα με λικέρ μαστίχας ξύδι βαλσάμικο,δεντρολίβανο πιπερια φλωρίνης καροτάκια και μαϊντανό!!
Για μία ακόμη φορά… κουνελάκι!!!
Σήμερα ήταν από τις μέρες που αποφασίσαμε να μαγειρέψουμε κάτι λίγο πιο δημιουργικό! Συνδυάσαμε το νοστιμότατο κρέας του κουνελιού με …
Κοκκινιστό με μανιτάρια σερβιρισμένο με χυλοπίτες από σταρένιο και κριθαρένιο αλεύρι και χαρουπάλευρο! Φυσικά, δε χρειάζεται να έχετε αυτές ακριβώς …
Αυτό το φαγητό πάντα με γυρίζει πίσω στα παιδικά μου χρόνια. Θυμίζει χωριό, γιαγιά , ξεγνοιασιά, ξαδέρφια μαζεμένα, οικογένεια μαζεμένη …
Υλικά 1 κουνέλι Αλάτι Πιπέρι Αλεύρι Λάδι
Υλικά 1,5 κ. κουνέλι 7-8 μέτρια κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 1 φ. τσαγιού λευκό κρασί 1/2 κουτί χυμός ντομάτας δύο …
1 κουνέλι μισοτεμαχισμένο περίπου 1,5-1,7 kg 5-6 πατάτες 1 ποτηράκι κρασί λευκό ξηρό 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 μικρά κρεμμύδια ελαιόλαδο …
1 κουνέλι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μουστάρδα 4 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 2 κ.σ. μέλι 2 φύλλο δάφνης 8 μπαχάρια …
Υλικά 1,9 κ, κουνέλι 1 κ. κρεμμυδάκια για στιφάδο 4 καρότα μέτρια 1/2 κ. μανιτάρια 1 lt κόκκινο κρασί μπαχάρι …
Διαφορετική αλλά εύκολη συνταγή για κουνελάκι με κρέμα γάλακτος και πολύ ελαφριά γεύση σκόρδου. Δεν χρειάζεται μαρινάρισμα.
Συνδυάζει τη νοστιμιά ενός καλομαγειρεμένου πρώτου πιάτου, ενός ζυμαρικού σε μία υπέροχη σάλτσα ντομάτας (που δεν είναι μόνο ντομάτα αλλά …
Η παρακάτω συνταγή που βρήκα στις Συνταγές της παρέας είναι ιταλικής έμπνευσης, αλλά με ελληνικότατα υλικά! Ιδού!
Συνεχίζοντας το αφιέρωμά μου στο κουνέλι, θα παρουσιάσω άλλη μια όχι τόσο γνωστή συνταγή, που είναι πραγματικά πολύ νόστιμη και …
Το κουνέλι είναι μια από τις πιο υγιεινές τροφές. Δυστυχώς πολλοί το έχουν συνδιάσει μόνο με το στιφάδο. Το κουνέλι …
Ηρακλειώτικη λοιπόν , κρητική συνταγή, η πρώτη του αφιερώματος. Με ένα κρέας που σε όλη την Κρήτη αγαπούμε πολύ, όσο …
Υλικά 1,5 κ. κουνέλι 2 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο μάτσο μαϊντανό 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φ. τσαγιού …