Εύκολη Ζύμη Ολικής
Μια ζύμη διαφορετική μαλακή αφράτη και πανεύκολη. Μπορείς να την γεμίσεις με ότι έχεις, και να κάνεις ρολίνια μπαστούνια ή …
Μια ζύμη διαφορετική μαλακή αφράτη και πανεύκολη. Μπορείς να την γεμίσεις με ότι έχεις, και να κάνεις ρολίνια μπαστούνια ή …
Μια εξαιρετική συνταγή ζύμης για γιαουρτοπιτάκια, από την αγαπημένη μας Μαρία Παπασπύρου Γρηγοριάδη!
Λίγα μυστικά ακόμα Πάντα χρησιμοποιώ λιγότερο από 1 κιλό αλεύρι αλλά δεν το μέτρησα ποτέ να δω πόσο είναι….
Ένα υπέροχο, νόστιμο ζυμαράκι, πραγματικά για ό,τι τραβάει η όρεξή σας.
Ένα από τα προβλήματα που δημιουργούνται ακριβώς μετά από τις γιορτές είναι ότι περισσεύουν φαγητά, κυρίως διάφορα κρέατα και λαχανικά …
2 φλυτζανάκια του καφέ σπορέλαιο 1 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κιλό αλεύρι περίπου 1/2 λίτρο γάλα χλιαρό 25 γραμμάρια μαγιά …
Για τυρόπιτα κυρίως. 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 8 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο 440 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό …
Υλικά: 200 γρ αλεύρι 100 γρ βούτυρο 1 κρόκο αυγού 1 πρέζα αλάτι 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1 ποτήρι νερό
Aφράτες και τραγανές ταρτες. 300 γραμμάρια αλεύρι 100 γραμμάρια ζάχαρη 150 γραμμάρια βούτυρο 3 κρόκοι αυγών ξύσμα 1 λεμονιού 1 …
Υλικά185 γρ.αλέυρι για όλες τις χρήσεις60 γρ.άχνη ζάχαρη125 γρ.βούτυρο παγωμένο κομμένο σε κομμάτια1 κρόκος αυγού σε θερμοκρασία δωματίου
Υλικά 1/4 κιλού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 1 κρόκο αυγού 4 κουταλιές …
Υλικά 2 κροκάδια 200 ml. γάλα 200 ml. νερό 50 γρ.βούτυρο θερμοκρασία δωματίου 11 γρ. μαγιά 630 γρ. αλεύρι 1 …
Η ιδανική ζύμη για quiche ή τάρτα αλμυρή. Τριφτή αλλά και αφράτη συνάμα, που λιώνει στο στόμα και σε πηγαίνει …