Μπεκρή μεζέ στο πήλινο, για μερακλήδες
Σήμερα φτιάξαμε ένα πιάτο, ιδιαίτερα αγαπητό στους Έλληνες. Μπεκρή μεζέ ή αλλιώς χοιρινή τηγανιά Κομμάτια χοιρινού βουτηγμένα σε παχύρευστη, πεντανόστιμη …
Σήμερα φτιάξαμε ένα πιάτο, ιδιαίτερα αγαπητό στους Έλληνες. Μπεκρή μεζέ ή αλλιώς χοιρινή τηγανιά Κομμάτια χοιρινού βουτηγμένα σε παχύρευστη, πεντανόστιμη …
Για όσους λατρεύουν τα μανιτάρια ή για την περίοδο της νηστείας ή ακόμα και γι΄αυτούς που θέλουν να ξεφύγουν από …
Τις προάλλες κάναμε μπεργκερ πάρτυ. Ξέρεις, τα παραδοσιακά burger party που κάνει κάθε σωστός ξενιτεμένος. Νταξει μας έχει φάει και …
Υλικά :4 τορτίγιες½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο1/3 κούπα κόκκινο κρασί1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2-3 κόκκους μπαχάρι ΑλάτιΠιπέρι1 πρέζα τσίλι1 πρέζα τριμμένο τζίντζερ½ κούπα …
Εάν είστε σε φάση δίαιτας, απομακρυνθείτε από αυτήν την συνταγή.Γιατί είναι ένα από τα πιο «πλούσια» σουφλέ, με μπόλικα τυριά …
Αν αυτό το διάβαζα πριν μερικά χρόνια θα ήμουν εντελώς αντίθετη με την ιδέα, τα σουτζουκάκια είναι μια από τις …
Αν ανοίξεις το ψυγείο μου θα δεις σχεδόν πάντα μέσα μανιτάρια…ακόμα και σκέτα μπορούν να γίνουν φαγητό…Τα κοινά άσπρα μανιτάρια …
– Αλήθεια Βιβιάννα, εσείς εκεί στην Κεφαλονιά τι τρώτε τα Χριστούγεννα; – Το Χριστουγεννιάτικο φαγητό μας είναι η παραδοσιακή κρεατόπιτα, …
Υλικά Για το φύλλο: ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 κουταλιές λάδι½ κουταλάκι αλάτι1 ποτήρι κόκκινο κρασί1 ποτήρι χλιαρό …
Μια νηστίσιμη, vegan εκδοχή του πασίγνωστου “μπεκρή μεζέ”. Όλη η γεύση, χωρίς το κρέας!
Τα σουτζουκάκια είναι ένα από τα κλασσικότερα πιάτα της παραδοσιακής κουζίνας. Εμείς, εμπνευστήκαμε από μια συνταγή που διαβάσαμε στο Vegan …
Υλικά: Για το φύλλο: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 φλ.τσ. κόκκινο …
Το σημερινό μας πιάτο είναι εμπνευσμένο από τα μεξικάνικα μπουρίτος! Πρόκειται για τορτίγιες οι οποίες γεμίζονται με ό,τι μπορείτε να …
4 φέτες Arla Aυθεντικό Δανέζικο Κεφαλοτύρι (120 γρ. η μία) 3 αβγά 10 φέτες του τοστ 150 γρ. φουντούκια ανάλατα …
Για τη ζύμη 250 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 15 γρ. ζάχαρη Λίγο αλάτι 50 γρ. γιαούρτι 120 γρ. βούτυρο …
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 200 γρ. ψίχα ψωμιού 200 ml. γάλα 1 αυγό 3 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 250 ml. …
Υλικά: 5 μελιτζάνες 1 κιλό μοσχάρι για κοκκινιστό κομμένο σε μπουκιές 5-6 ντομάτες τριμμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γραμ. κεφαλογραβιέρα …
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια 5 ντομάτες φρέσκιες τριμμένες 3 κουταλιές πιπεροσαλάτα 8 ντομάτες λιαστές σε λάδι …
Hambāgu (στα ιαπωνικά: ハンバーグ) είναι ίσως το πιο δημοφιλές ορεκτικό σε ένα γρήγορο, νεανικό γεύμα στην Ιαπωνία. Hambāgu είναι μία …
Υλικά5 κρέπες500 γρ. φιλετάκια κοτόπουλου100 γρ. κασέρι1 ντομάτα τριμμένηΜαϊντανό ψιλοκομμένοΖωμό κρέατοςΜανιτάρια ψιλοκομμένα1/2 ποτήρι κρασί κόκκινοΑλάτιΚόκκινο πιπέρι