ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΑΝΤΣΕΤΑ // PANCETTA TESA FATTA A CASA
Η παντσέτα τέζα (pancetta tesa) είναι ένα είδος παστού αλλαντικού, το οποίο είναι πολύ συνηθισμένο στην Ιταλία. Θα μπορούσαμε να …
Η παντσέτα τέζα (pancetta tesa) είναι ένα είδος παστού αλλαντικού, το οποίο είναι πολύ συνηθισμένο στην Ιταλία. Θα μπορούσαμε να …
Συναντάμε τα φυτά κάπαρης να φύονται ελεύθερα στη φύση. Είναι ένα μαγευτικό φυτό που αναπτύσσεται σε μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια …
Φτιάχνοντας μια ευκολη κοτοσαλάτα και τυλίγοντας τη σε αραβική πίτα έχεις γρήγορα ενα σνάκ για το βραδυνό σου ή για …
Σήμερα το μεσημέρι μαζί με το φαγητό θα σερβίρουμε και νόστιμα πρασοκεφτεδάκια για να κάνουμε τα παιδιά να αγαπήσουν τα …
Νόστιμη ιδέα να δούμε τα όσπρια σε μια άλλη εκδοχή αυτή των ψητών & πικάντικων οσπρίων και ιδίως των ψητών …
Τα φαλάφελ ή αλλιώς ρεβυθοκεφτέδες είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές και εκτιμώ ιδιαίτερα ως χορτοφάγος. Ένα από τα …
Υλικά για την ζύμη. 1500 γρ.αλεύρι σκληρό η για τσουρέκια 1 κύβος νωπή μαγιά η δυο φακελάκια ξηρή μαγιά 1και1,5 …
Υλικά (για 8 μερίδες) – 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς – 4 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι – 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμμένα – …
Τόσο αρωματικές, τόσο γευστικές και με ελάχιστο κόπο, μια τέλεια νοστιμιά!Πιπεριές χρωματιστές, μπόλικο σκόρδο, ελιές, κάπαρη, κόλιαντρο, κάρδαμο και φυσικά …
800 γρ. φιλέτο κοτόπουλου (μπούτι και στήθος) 250 γρ. μανιτάρια σε φέτες ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. …
Μία πρόταση σας έχω για μεζεδάκι για την Καθαρή Δευτέρα.Δεν είχα δοκιμάσει ποτέ φαλάφελ παρόλο που όλο το άκουγα συχνά …
Εδώ είμαι και πάλι μετά από μεγάλη κούραση λόγω πολλών υποχρεώσεων. Σήμερα υλοποιήθηκε συνταγή φίλης από την Κύπρο, μες τη …
Πικάντικες μπουκιές χοιρινού Υλικά για 4 μερίδες 1 κιλό χοιρινό λαιμό χωρίς κόκαλο κομμένο σε μπουκίτσες 200 ml γάλα καρύδας …
Ποπ κορν με κουρκουμά,κύμινο,κόλιανδρο,κόκκινο γλυκό και κόκκινο καυτερό πιπέρι,μαύρο πιπέρι,θαλασσινό αλάτι,ρίγανη,εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Θα ξεκινήσω λοιπόν με το ορεκτικό, τις μπρουσκέττες με μανιτάρια. Ελαφρά σωταρισμένα μανιτάρια σε ελαιόλαδο παρθένο έξτρα, νοστιμισμένα με μαϊντανό, …
Σημερα μαγείρεψα ενα πολύ νόστιμα μαγειρεμενο κοτόπουλο! Με μυρωδικά, καπνιστή γαλοπούλα, τυριά και μανιτάρια, και όλα αυτά σκεπασμένα με μιαν …
Είναι μια εύκολη συνταγή με λίγο ψωμί του τοστ, λίγα μπαχαρικά, ασπράδια αυγών και κοτόπουλο. Δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά …
…το ορεκτικό μας που προέρχεται από την Κούβα! Δεν είναι τίποτε άλλο από μπουρεκάκια με φύλλο σφολιάτας γεμιστά με κιμά, …
Πιπεροκεφτέδες ή πιπεροτηγανήτες, πείτε τες όπως θέλετε, είναι πεντανόστιμες και αν σας αρέσουν οι πιπεριές θα τις λατρέψετε! Η συνταγή …