Λαγός στιφάδο
Υλικά λαγός σε μερίδες 1 σκελίδα σκόρδο κρεμμυδάκια στιφάδου 1 κλωνάρι δενδρολίβανο 1 κονσέρβα ντομάτα κον κασε 1 πρέζα ζαχαρη …
Υλικά λαγός σε μερίδες 1 σκελίδα σκόρδο κρεμμυδάκια στιφάδου 1 κλωνάρι δενδρολίβανο 1 κονσέρβα ντομάτα κον κασε 1 πρέζα ζαχαρη …
Όταν ακούμε για φαγητό με κουνέλι ή λαγό, που πάει το μυαλό μας; Ναι, ακριβώς· η πρώτη σκέψη είναι να …
Υλικά συνταγής για τη μαρινάδα ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. κόκκινο ξηρό κρασί 4 φύλλα δάφνης 1 κρεμμύδι κομμένο σε …
Μπελαλίδο και χρονοβόρο φαγητό το σημερινό, αλλά πραγματικά υπέροχο!Αξίζει και τον κόπο και τον χρόνο, θα γλείφουν όλοι τα δάχτυλά …
Υλικά Κουνέλι ή λαγός 1 με 2 κιλά Ελαιόλαδο 2 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Χυμός λεμονιού 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού …
Υλικά 1 λαγός κομμένος σε μικρά κομμάτια 11/2 κιλό κρεμμύδια ξερά και 2 για το τσιγάρισμα 1 κούπα λάδι 2-3 …
Υλικά 1 λαγός περίπου 1,5 κιλό 2,5 φλ. λευκό κρασί 1 καρότο 1 κρεμμύδι 750 γρ. κρεμμυδάκια σέλινο, δάφνη, δενδρολίβανο, …
Υλικά: 1 λαγό, 4 τεμάχια κρεμμυδάκια φρέσκα, 1 τεμάχιο σκόρδο, 300 gr καρύδια, 200 gr ψωμί λευκό ψίχα, 3 δαφνόφυλλα, …