Πικάντικη σούπα με μύδια
www.cooklos.gr
Υλικά συνταγής 1½ λίτρο ζωμός ψαριού 1½ κιλό μύδια χωρίς κέλυφος 2 φιλέτα παγκάσιους κομμένα σε μικρά κομμάτια 3 κρεμμύδια …
Υλικά συνταγής 1½ λίτρο ζωμός ψαριού 1½ κιλό μύδια χωρίς κέλυφος 2 φιλέτα παγκάσιους κομμένα σε μικρά κομμάτια 3 κρεμμύδια …
1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρου ξαλμυρισμένο 200 γρ. ξινό τραχανά 0,5 γρ. κρόκο Κοζάνης 1 κρεμμύδι 1 σκόρδο 1 λεμόνι ½ …
Yλικά Τσουκνίδες – 1 1/2 κιλό Καυκαλήθρα – 200 γρ Κρεμμύδι ξερό – 2. Ελαιόλαδο – 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού …