Σάλτσα καρμπονάρα αλα … ελληνικά
faghta-giagias.blogspot.com
Η συνταγή για τη σάλτσα αυτή, είναι η επικρατέστερη που σερβίρεται στην Ελλάδα με το όνομα καρμπονάρα. Η αυθεντική ιταλική …
Η συνταγή για τη σάλτσα αυτή, είναι η επικρατέστερη που σερβίρεται στην Ελλάδα με το όνομα καρμπονάρα. Η αυθεντική ιταλική …
Θυμάστε μια παλιά διαφήμιση με κάτι κολοκυθάκια που στο σερβίρισμα έριχναν πυκνό και λαχταριστό το αυγολέμονο…. από εκεί εμπνεύστηκα τη …
Η σάλτσα αυτή σερβίρεται με νουά μοσχάρι σε φέτες και κρέας βραστό.
Υλικά: 2 κ.σ.βούτυρο φυτίνη 3 κ.σ. αλεύρι 1 φλ. ζωμό από τους λαχανοντολμάδες 1 φλ. γάλα 2 κρόκοι αυγού χυμό …
6 κ. σ. αλέυρι 8 κ.σ. φιτίνη 4 φλιτζ. τσαγιού γάλα 1 αυγό Αλάτι-πιπέρι-μοσχοκάρυδο