Συνταγές από το Σεντούκι της Γιαγιάς: Μανιτάρια φρικασέ
Μανιτάρια φρικασέ, ένα υπέροχο πιάτο χωρίς κρέας. Πεντανόστιμο και θρεπτικό, ιδανικό για λήψη πρωτεϊνών!
Μανιτάρια φρικασέ, ένα υπέροχο πιάτο χωρίς κρέας. Πεντανόστιμο και θρεπτικό, ιδανικό για λήψη πρωτεϊνών!
Υλικά1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα1 ματσάκι άνηθο4 -5 κολοκυθάκιαΜισό μαρούλι10 ΑυγάΑλάτι, πιπέριΤυρί κεφαλοτύρι ή κεφαλάκι ή ότι τυρί σκληρό έχετε περίπου …
Όλο το μεσημέρι του Σαββάτου, η κουζίνα μυρίζει ξύδι. Το περιεχόμενο στα διάφορα μπολ και τις λεκανίτσες θυμίζουν ταινία τρόμου. …
Σε κάθε περίπτωση, σας προτείνω ένα επίκαιρο πιάτο, σε μια παραλλαγμένη και νηστίσιμη εκδοχή, που όμως αποτελεί μια χορταστική επιλογή, …
Μια καταπληκτική νηστίσιμη μαγειρίτσα φτιαγμένη με μανιτάρια, μαρούλι, σπανάκι , ρυζάκι κ μυρωδικά! Ακόμα κι όταν έτρωγα κρέας, τη μαγειρίτσα …
Υλικά για 4 μερίδες: 4 μαρούλια 500 γραμ. μανιτάρια 2-3 πράσα 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κ.γ. θυμάρι 1 …
Αν είσαστε από αυτούς που στο άκουσμα της λέξης μαγειρίτσα ανατριχιάζουν, εδώ έχουμε τη λύση. Στο σπίτι, τρώμε όλοι τη …
Αυτή την μαγειρίτσα λοιπόν θα μπορούσα να την τρώω συνέχεια. Ξέρω πως δεν ανακάλυψα την Αμερική με αυτή τη συνταγή, …
Μαρουλοντολμάδες με Ρύζι και Τζίντζερ που δεν θα τους χορταίνεις! Υλικά > 2 μεγάλα μαρούλια > 300 gr. ρύζι γλασέ …
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ (λάπα) Ρύζι 3 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ …
Όσο αρέσει σε κάποιους η ελληνική μαγειρίτσα, άλλο τόσο κάποιοι άλλοι την απεχθάνονται. Για τους χορτοφάγους, τα παιδιά και όσους …
ΔιαδικασίαΣε μια κατσαρόλα σoτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα μανιτάρια στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το μαρούλι, το καρότο, την πατάτα, …
Θα φτιάξουμε τα μανιτάρια με μια συνταγή για φρικασέ κατάλληλη για μέρες νηστείας ή αποχής από το κρέας ή έτσι …
1 κιλό γαρίδες Νο3 20 φύλλα μαρουλιού 2 φρέσκα κρεμμύδια 3 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real Ξύσμα από 1 μοσχολέμονο Χυμό …
500 γραμμάρια μανιτάρια,2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια,την καρδιά από ένα μαρούλι,μισό ματσάκι άνηθο,μισό ματσάκι δυόσμο,λίγο μαϊντανό,1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι Καρολίνα,αλάτι ,πιπέρι …
Ένα απλό και υγιεινό συνοδευτικό για ψητό κρέας,κοτόπουλο η μπριζόλα που μπορεί να σταθεί και μόνο του σαν κυρίως πιάτο …
ΥΛΙΚΑ: 30 ΜΕΓΑΛΑ ΦΥΛΛΑ ΜΑΡΟΥΛΙΟΥ 750 gr ΚΙΜΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 2 ΚΡΕΜΥΔΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ 1 ΚΟΥΠΑ ΑΝΗΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ …
Υλικά 1 κιλό αρακάς 4 καρότα κομμένα σε φετάκια 1 μαρούλι χοντροκομμένο 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κουταλιές βούτυρο Αλάτι …
Άκρως επιμελημένο πιάτο, με εξαιρετική εμφάνιση και νοστιμιά. Είναι ένα αγαπημένο πιάτο σε όλη τη Μ. Ανατολή, όπου τυλίγονται με …
Τα υλικά μας: 1 ποτηράκι του κρασιού λάδι 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο 400 γρμ μανιτάρια πλευρώτους 2 …