ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΚΡΗΤΙΚΗ ΜΥΖΗΘΡΑ
Έτσι, σήμερα έφτιαξα μια πεντανόστιμη και απλούστατη μακαρονάδα εμπνευσμένη από την Ιταλική συνταγή για μακαρόνια με κρέμα ρικότας και ντομάτα. …
Έτσι, σήμερα έφτιαξα μια πεντανόστιμη και απλούστατη μακαρονάδα εμπνευσμένη από την Ιταλική συνταγή για μακαρόνια με κρέμα ρικότας και ντομάτα. …
Υλικά (για 4 άτομα) 500 γραμμάρια σπαγγέτι Νο5 ή Νο6 120 γραμμάρια μυζήθρα ξηρή 80 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί 4 αυγά τηγανητά …
Ένα πιάτο με φρέσκο ζυμαρικό που θυμάμαι από τα παιδικά μου χρόνια, απλό αλλά εξαιρετικά νόστιμο είναι τα Πλαστά Μακαρόνια!Το …
Άργησες να γυρίσεις σπίτι σου και πεινάς μην κάνεις σφάλμα και παραγγείλεις από έξω θα αργήσει περισσότερο, εδώ έχω μια …
Μοσχαράκι γιουβέτσι με κριθαράκι στον φούρνο με φρέσκια τομάτα, κανέλα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Πώς να δώσετε στο φαγητό γεύσεις …
Είμαστε οπαδοί του ιταλικού πέστο! Έτσι αυτοσχεδιάσαμε για μια ακόμα φορά, φτιάχνοντας πέστο με δυόσμο, φιστίκια κάσιους και μυζήθρα! Το …
Σε αντίθεση με ό,τι επικρατεί, το αυθεντικό γιουβέτσι με κριθαράκι είναι ένα πανεύκολο, “τεμπέλικων” προδιαγραφών φαγητό. Έτσι ακριβώς το κάναμε …
Αρωματική, ελαφριά και εύκολη μακαρονάδα με ιταλική καταγωγή, προσαρμοσμένη στα καθ’ ημάς. Για βιαστικούς, για φοιτητές, για πρωτάρηδες, για όλους! …
Από τη Σικελία σ’ όποιο σημείο της Μεσογείου, μια μελιτζάνα δρόμος. Μετά την pasta alla Norma και την caponata, ιδού …
Μακαρονάδας το ανάγνωσμα σήμερα! Και τι μακαρονάδας! Μιας υπέροχης μακαρονάδας με σπαράγγια (που είναι και της εποχής), σύγκλινο Μάνης, μανιτάρια …
Ένα γιουβέτσι διαφορετικό που θα πλημμυρίσει το σπίτι σας με αρώματα!!
Η τσουχτή είναι μια μακαρονάδα με μυζήθρα ξερή, καβουρντισμένη σε βούτυρο και ένα αυγό τηγανητό πάνω της. Φτωχό φαγητό σε …
Το πρώτο κομμάτι το φάγαμε όλοι καυτό, με τα τυριά του και το βούτυρο ακόμα λιωμένα. Το δεύτερο κομμάτι το …
Ένα Ελληνικό πιάτο που σε ταξιδεύει στη γειτονική Ιταλία καθώς θυμίζει τη συνταγή της αυθεντικής Ιταλικής καρμπονάρας! Μήπως τελικά η …
Σουφλέ με πένες, σάλτσα μπάρμπεκιου, καραμελωμένα κρεμμύδια, μοτσαρέλα και κοτόπουλο!
Σκιουφιστά ή σκιουφιχτά, χειροποίητα στο σπίτι ή του εμπορίου με στακοβούτυρο ή λάδι, με ξερή μυζήθρα ή χωρίς είναι απλά …
Ένα απλό γεύμα αλλά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. για όσους βέβαια αγαπούν το σπανάκι. Και για να το κάνουμε ποιο …
Ελαφριά και νόστιμα σήμερα…Για τους μακαρονάδες και τους υπόλοιπους που θα γίνουν αφού το φάνε, μια μακαρονάδα με τα αγαπημένα …
Υλικά για 4-5 άτομα 500 γραμμάρια μακαρόνια 3 αγκινάρες χυμός ενός λεμονιού και λίγο από το ξύσμα του 500 γραμ …
Υπέροχη, πλούσια γεύση σε μία συνταγή εμπνευσμένη από την διασημότερη συνταγή για λαζάνια του πλανήτη με περισσότερα από 12 εκατομμύρια …