Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο
Χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα!!! Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα.
Χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα!!! Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα.
Το σημερινό άλειμμα λοιπόν είναι απιθανο! Φτιαγμένο με ρεβυθάκια, με το σκορδάκι του, τον βασιλικό του και την πιπεριά Φλωρίνης …
Χυλωμένη υπέροχη φασολάδα !!! Πάντα την φτιάχνω με τον τρόπο που θα σας πω παρακάτω και οπως βλέπετε χυλώνει πολύ …
Μην τους φοβάσαι… φά’ τους! – Σημείωση: Το βράσιμο και το ψήσιμο του φαγητού εξαρτάται από τα φασόλια. #κούλουμα…
Οι γίγαντες είναι απ’ τα πιο θρεπτικά και νόστιμα ορεκτικά της παραδοσιακής Ελληνικής κουζίνας με μεγάλη προσαρμοστικότητα σε εποχές, συνοδευτικά… …
…
Υλικά για 3 άτομα: 200 γρ. ρεβίθια μουσκεμένα αποβραδίς σε νερό 2 λουκάνικα χωριάτικα σε χοντρές ροδέλες 1 κρεμμύδι ξερό …
Παραδοσιακό ελληνικό φαγητό,αγαπιέται κυρίως το χειμώνα.. μα και το καλοκαίρι με φρέσκια ντομάτα είναι το ίδιο πεντανόστιμο….
Υλικά 8 μερίδες 1 ποτήρι κρασί 500 γρ φασόλια πρεσπών 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 2 κλωνάρια Σέλερι …
Υλικά 3 μερίδες 250 g Φακές Λάδι 100 g Ντοματοχυμος 1 κρεμμύδι 0.5 πιπεριά Φλωρίνης 3 δαφνοφυλλα 2 ζωμους λαχανικών …
Μιας και τώρα το καλοκαίρι που οι ζέστες μάς δείχνουν τα δόντια τους καλό είναι να τρώμε σαλάτες και light …
Αυτούς τους γίγαντες βλέπεις σήμερα! Τους καλύτερους και τους πιο μερακλήδικους!! Αν δεν προτιμάς το σουτζούκι (κακώς βέβαια για μένα), …
Μια διαφορετική και νόστιμη εκδοχή για να φάμε τα ρεβύθια.
Θα μπορούσε να είναι φασουλονταβάς, αλλά έβαλα ντομάτα οπότε θα μπορούσε να είναι γίγαντες πλακί, ψήθηκε όμως στη γάστρα και …
Υλικά της συνταγής μας 500 γρ. κόκκινη φακή βιολογική 3 καρότα καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες 3 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης κομμένες …
All time classic! Αξεπέραστο πιάτο της Ελληνικής κουζίνας (οι παλιοί το λέγανε συνήθως «γίγαντες πλακί»), που απαιτεί οπωσδήποτε καλή πρώτη ύλη: …
υλικά 500γρ φασόλια γίγαντες 1 κρεμμύδι ξερό 3-4 πράσα 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 μίνι …
Το όσπριο όμως ήταν στο πρόγραμμα και ως καλή εναλλακτική λύση σκέφτηκα το τηγάνι, αντί για την κατσαρόλα μιας και …
Yλικά 500 γρ. γίγαντες 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκιές 1 φλ. ελαιόλαδο 2 καρότα κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά Φλωρίνης …
Υλικά : 500 γρ φασόλια γίγαντες 4 καρότα 1/2 ματσάκι σέλινο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 250 γρ μπέικον 1 φλ. καφέ …