Γουακαμόλε
Υλικά 1) 2 αβοκάντο λιωμένα με πιρούνι 2) 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 3) 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 4) 1 κρεμμυδάκι φρέσκο …
Υλικά 1) 2 αβοκάντο λιωμένα με πιρούνι 2) 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 3) 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 4) 1 κρεμμυδάκι φρέσκο …
Για τα τυριά, τα αλλαντικά και όχι μόνο! Τι χρειαζόμαστε: 300gr ντοματίνια (ή ντομάτες που έχουμε αφαιρέσει τα σπόρια) 1 …
Το πέστο είναι μία πολύ αρωματική συνατγή από την Ιταλία και αυτό με την κόκκινη πιπεριά ξεχωρίζει.
Σπιτική πολύ νόστιμη κέτσαπ από τα χεράκια μας !!!
Κάποια τέτοια στιγμή, μια στιγμή επιθυμίας για διαφορετική γεύση ήταν κι αυτή που γέννησε αυτό το δίχρωμο dip μελιτζανοπιπεριάς και …
Υλικά 2 μεγάλα κολοκύθια 3-4 κολοκυθάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 3-4 καρότα 4-5 ντομάτες ώριμες 2 πράσινες πιπεριές 1 πιπεριά …
Ένα πανεύκολο ντιπ με τυρί κρέμα.Κατάλληλο για να συνοδεύσει κρεατικά ή λαχανικά, για να το απολαύσουμε πάνω σε κρακεράκια ή …
Υλικά συνταγής 1 βάζο πιπεριές Φλωρίνης 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 3 κ.σ. πίνατς 1 κ.γ. ξύδι 1 κ.γ. κόκκινο κάρυ
Υπέροχη σάλτσα λαχανικών που θα εντυπωσιάσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Συνοδεύει τέλεια ότι ζυμαρικό θέλετε, ακόμα και ρύζι.
Πρόκειται για ένα αραβικό ορεκτικό σε μορφή αλοιφής στο οποίο μπορείτε να βουτάτε αραβικές πίτες ή ψωμάκι. Είναι λίγο καυτερό …
Η συγκεκριμένη σάλτσα έχει βέβαια πανωμερίτικες επιρροές , αλλά όλα τα υλικά της μυρίζουν Κρήτη! Το πλεονέκτημά της είναι ότι …
Και μη βιαστείτε να πείτε ότι η σάλτσα μου είναι εκτός εποχής γιατί μια χαρά γίνεται και με πιπεριές …
Εύκολη, γρήγορη, όσο καυτερή τη θέλουμε! Με κοτόπουλο, με χοιρινό, με λουκάνικα, με μπιφτέκια, αλλά και με φασολάδα ή …
Πήρα μερικές που τις έψησα για να τις βάλω σε βάζο με λαδόξιδο και τις υπόλοιπες τις έκανα αυτό το …
Η καψαϊκίνη (capsaicin) είναι μια ουσία που περιέχεται στις κόκκινες πιπεριές αλλά και σε μια ποικιλία πιπεριών και φυτών που …
ΥΛΙΚΑ 1200γρ.περιπου πιπεριες Φλωρινης 1-2 φρεσκες καφτερες πιπεριες η,αν θελετε 1 κ.γ.μπουκοβο 1 μεγαλη ωριμη ντοματα,η,2 μετριες 2 σκελιδες σκορδου …
Η συνταγή σήμερα είναι ένα υπεραπλουστευμένο άλειμμα με σαλάμι αέρος. Πικάντικο, εύκολο και ιδανικό για ούζο, ποτό ή μπύρα. Γίνεται …
Είναι μια απλή συνταγή μεταξύ σάλτσας ή ντιπ με βασικό υλικό το παντζάρι. Συνοδεύει εξαιρετικά ψάρια κατά τη γνώμη μου …
Εύκολη συνταγή για σάλτσα ελιάς που σερβίρει 4 έως 6 άτομα. Η συνταγή είναι από το βιβλίο ”Τα μυστικά της …
Καυτερή και γλυκιά σάλτσα από γλυκές και καυτερές τσίλι πιπεριές. Γι αυτούς που αντέχουν τις σούπερ δυνατές και καυτερές γεύσεις.